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外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油

更新时间:2024-01-02 19:06:42

外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油结构式
外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油结构式
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常用名 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油 英文名 1,2-Dipalmitoyl-3-oleoylglycerol
CAS号 1867-91-0 分子量 833.35700
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C53H100O6 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油用途


1,2-二棕榈酰-3-油酰甘油是一种主要的含磷三酰甘油,可在棕榈油、棕榈硬脂、可可脂和猪油中找到[1]。

 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油名称

中文名 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油
英文名 1,2-dipalmitoyl-3-oleoyl glyceride
英文别名 更多

 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油生物活性

描述 1,2-二棕榈酰-3-油酰甘油是一种主要的含磷三酰甘油,可在棕榈油、棕榈硬脂、可可脂和猪油中找到[1]。
相关类别
参考文献

[1]. Chang HJ, et, al. Regiospecific Positioning of Palmitic Acid in Triacylglycerol Structure of Enzymatically Modified Lipids Affects Physicochemical and In Vitro Digestion Properties. Molecules. 2021 Jun 30;26(13):4015.

 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油物理化学性质

分子式 C53H100O6
分子量 833.35700
精确质量 832.75200
PSA 78.90000
LogP 16.98470

 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油英文别名

1-OLEOYL-2,3-DIPALMITOYL-RAC-GLYCEROL
rac 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoyl Glycerol
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