中文名 | 胃酶 |
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英文名 | Pepsin |
中文别名 | 胃蛋白酶 |
英文别名 |
MFCD00081840
EINECS 232-629-3 |
描述 | 胃蛋白酶A是猪和人的主要胃蛋白酶,是一种类似胃蛋白酶的次要胃蛋白水解酶。胃蛋白酶A有助于脊椎动物胃中食物蛋白质的蛋白水解[1][2]。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
[2]. Jordan Tang. Chapter 3 - Pepsin A. Handbook of Proteolytic Enzymes. 2013. |
分子式 | n.a. |
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外观性状 | 固体;White to Orange to Green powder to crystal |
储存条件 | 棕色玻璃瓶密闭包装。阴凉干燥处存放。 |
稳定性 | 水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏,但其干燥品可耐热至100℃。水溶液加热到700C以上或pH6.2以上开始失活,当pH>8时呈不可逆失活。在强酸性溶液中较稳定,最适为pH为1.5~2。其消化力以含0.2%~0.4%盐酸(pH1.6~1.8)时为最强,故常与稀盐酸合用。 |
水溶解性 | 不溶:乙醚,醇,氯仿 |
更多 | 1. 性状:为白色或淡黄色的粉末 2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定 4. 熔点(ºC):未确定 5. 沸点(ºC,常压):未确定 6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 7. 折射率:未确定 8. 闪点(ºC): 未确定 9. 比旋光度(º):未确定 10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定 11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定 13. 燃烧热(KJ/mol):未确定 14. 临界温度(ºC):未确定 15. 临界压力(KPa):未确定 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定 17. 爆炸上限(%,V/V):未确定 18. 爆炸下限(%,V/V):未确定 19. 溶解性:易溶于水,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶 |
生态学数据: 通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
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符号 |
GHS07, GHS08 |
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信号词 | Danger |
危害声明 | H315-H319-H334-H335 |
警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311 |
个人防护装备 | dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves |
危害码 (欧洲) | Xn |
风险声明 (欧洲) | R36/37/38;R42 |
安全声明 (欧洲) | S22;S24;S26;S36/37 |
危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
WGK德国 | 1 |
RTECS号 | SC6132000 |