88901-46-6

• 常用中文名：罗汉果苷IA1
• 常用英文名：Mogroside I A1
• CAS号：88901-46-6
• 分子式：C₃₆H₆₂O₉
• 分子量：638.872
• 相关类别： 研究领域 癌症
• 发布时间：2018-07-13 13:14:34
• 更新时间：2024-02-10 19:06:01
• Mogroside I A1 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I A1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。

名称

• 中文名: 罗汉果苷IA1
• 英文名: (1S,4R,9β,11α,24R)-1,11,25-Trihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl β-D-glucopyranoside
• 英文别名: (1S,4R,9β,11α,24R)-1,11,25-Trihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl β-D-glucopyranoside; β-D-Glucopyranoside, (1R,4R)-4-[(3β,9β,10α,11α,17β)-3,11-dihydroxy-4,4,9,14-tetramethylestr-5-en-17-yl]-1-(1-hydroxy-1-methylethyl)pentyl

物化性质

• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 762.5±60.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₃₆H₆₂O₉
• 分子量: 638.872
• 闪点: 415.0±32.9 °C
• 精确质量: 638.439392
• LogP: 3.86
• 蒸汽压: 0.0±5.8 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.581
• 储存条件: 2-8°C，干燥，密封

生物活性

• 描述: Mogroside I A1 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I A1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
• 相关类别:
  研究领域 >> 癌症
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 代谢疾病
• 参考文献:

  [1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.