96382-90-0

• 常用中文名：Oleuropeinic acid
• 常用英文名：Oleuropeinic acid
• CAS号：96382-90-0
• 分子式：C₂₅H₃₀O₁₅
• 分子量：570.50
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2020-04-07 22:03:58
• 更新时间：2025-09-24 21:14:26
• Oleuropeinic acid 最初存在于橄榄组织中或通过热处理形成,可能是由橄榄苦苷的氧化形成的。Oleuropeinic acid 是一种抗氧化剂可溶性纤维。

名称

• 英文名: Oleuropeinic acid

物化性质

• 分子式: C₂₅H₃₀O₁₅
• 分子量: 570.50
• 储存条件: -20°C

生物活性

• 描述: Oleuropeinic acid 最初存在于橄榄组织中或通过热处理形成,可能是由橄榄苦苷的氧化形成的。Oleuropeinic acid 是一种抗氧化剂可溶性纤维。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Rubio-Senent F, et al. Isolation and identification of phenolic glucosides from thermally treated olive oil byproducts.J Agric Food Chem. 2013 Feb 13;61(6):1235-48.