| 中文名 | 檸檬酸 |
|---|---|
| 英文名 | Citric acid |
| 英文别名 |
MFCD00011669
EINECS 222-536-6 b-Hydroxytricarballylic Acid β-Lactic acid 782061 MFCD23100768 Citric acid MFCD00149972 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy- |
| 密度 | 1.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 309.6±42.0 °C at 760 mmHg |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 分子量 | 192.124 |
| 闪点 | 155.2±24.4 °C |
| 精确质量 | 192.027008 |
| LogP | -1.72 |
| 蒸汽压 | 0.0±1.5 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.575 |