107-92-6
- 常用中文名：正丁酸
- 常用英文名：Butyric Acid
- CAS号：107-92-6
- 分子式：C4H8O2
- 分子量：88.105
- 相关类别： 有机原料 羧酸类化合物及衍生物 无环羧酸
- 发布时间：2018-09-27 23:07:46
- 更新时间：2024-01-02 00:29:14
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【用途一】
用于制备香料、医药及其他有机化学品，也用于皮革的脱灰
【用途二】
用以测定脂肪溶解作用的临界温度及表面张力，以电解法测定铜时， 用以消除铁的影响，也用作萃取剂、脱钙剂
【用途三】
丁酸是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷饮中6.5mg/kg。
【用途四】
作为饲料防腐剂、电解质平衡剂。也是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。
【用途五】
丁酸的主要用途是制造丁酸纤维素，用于制造热成型标志牌，眼镜，汽车驾驶盘，黑色电话机部件等，在防老化、耐水性、收缩性等方面均比乙酸纤维素强，丁酸也广泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纤维素，能与多种树脂溶混，多用于配漆、抽丝与棉混纺。丁酸用于合成各类丁酸酯，纤维素阻燃剂和其他有机合成，主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加剂、医药、阻燃剂、防霉剂等。丁酸酯类具有愉快的水果香味，如丁酸甲酯有苹果香味，丁酸乙酯有菠萝香味，丁酸异戊酯有雪梨香味，丁酸异丙酯也具有菠萝香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛儿酯也都是丁酸的衍生物。丁酸虽然是恶臭物质，使用受到限制，但也是调香原料不可缺少的物质。它不仅可作黄油、干酪香料主调料的原料，而且能使许多水果香精增味、增稠等。用作香味剂时，使用极微量的丁酸就能发出很强、很浓的气味。
【用途六】
用以测定脂肪溶解作用的临界温度。表面张力的测定。电解法测定铜时，用以消除铁的影响。
| 中文名 | 丁酸 |
|---|---|
| 英文名 | butyric acid |
| 中文别名 |
酪酸
乙基乙酸 正丁酸 |
| 英文别名 |
n-Butyric acid
(3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone EINECS 203-532-3 MFCD00002814 Butyric acid |
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 164.3±3.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | −6-−3 °C(lit.) |
| 分子式 | C4H8O2 |
| 分子量 | 88.105 |
| 闪点 | 76.7±0.0 °C |
| 精确质量 | 88.052429 |
| PSA | 37.30000 |
| LogP | 0.78 |
| 外观性状 | 液体;Colorless to Almost colorless clear liquid |
| 蒸汽密度 | 3.04 (vs air) |
| 蒸汽压 | 1.4±0.3 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.411 |
| 储存条件 | 储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃，相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
| 稳定性 | 1.有羧酸的一般化学性质。能生成盐、酰氯、酯、酸酐和酰胺。在三氯化磷催化下与氯反应，生成α-氯代丁酸。将丁酸蒸气在400~500℃时通过钍、锰或镁的氧化物时，则发生脱羧反应生成二丙基甲酮。 2.本品低毒，有类似猫尿的臭味。对皮肤和黏膜有刺激作用。给小鼠和大鼠灌胃时LD100为2.4g/kg,大鼠几昼夜之后死亡，小鼠20s左右死亡。在空气中正丁酸浓度较高的现场工作时，要佩戴过滤式防毒面具，并要注意保护皮肤和眼睛。工作场所要注意通风。 3.稳定性 稳定 4.禁配物 碱类、强氧化剂、强还原剂 5.聚合危害 不聚合 |
| 水溶解性 | MISCIBLE |
| 分子结构 | 1、摩尔折射率：22.14 2、摩尔体积（cm3/mol）：89.1 3、等张比容（90.2K）：213.0 4、表面张力（dyne/cm）：32.5 5、介电常数： 6、偶极距（10-24cm3）： 7、极化率：8.77 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积37.3 7.重原子数量:6 8.表面电荷:0 9.复杂度:49.5 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
| 更多 | 1.性状：油状液体，有腐臭的酸味。 2.熔点（℃）：-7.9 3.沸点（℃）：163.5 4.相对密度（水=1）：0.96 5.相对蒸气密度（空气=1）：3.04 6.饱和蒸气压（kPa）：0.10（25℃） 7.燃烧热（kJ/mol）：-2181.4 8.临界温度（℃）：355 9.临界压力（MPa）：5.27 10.辛醇/水分配系数：0.79 11.闪点（℃）：72（CC） 12.引燃温度（℃）：452 13.爆炸上限（%）：10.0 14.爆炸下限（%）：2.0 15.溶解性：与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚。 16.折射率（20ºC）：1.3980 17.折射率（25ºC）：1.3958 18.黏度（mPa·s,15ºC）：1.814 19.黏度（mPa·s,30ºC）：1.385×10-3 20.燃点（ºC）：452.2 21.蒸发热（KJ/mol,25ºC）：60.58 22.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：42.03 23.熔化热（KJ/mol）：10.47 24.生成热（KJ/mol,25ºC,液体）：-535.49 25.比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：1.98 26.热导率（W/(m·K)）：0.1477 27.临界密度（g·cm-3）：0.302 28.临界体积（cm3·mol-1）：292 29.临界压缩因子：0.232 30.偏心因子：0.604 31.溶度参数(J·cm-3)0.5：20.263 32.van der Waals面积（cm2·mol-1）：7.880×109 33.van der Waals体积（cm3·mol-1）：53.870 34.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2241.8 35.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-475.7 36.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2183.50 37.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-533.84 38.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：182.1 |
2.对环境的影响: 一、健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。 健康危害：高浓度一次接触，可引起皮肤、眼或粘膜和中度刺激性损害。 二、毒理学资料及环境行为 毒性：属低毒类。
急性毒性：LD 502000mg/kg(大鼠经口)；530mg/kg(兔经皮) 危险特性：遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。 燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。 3.现场应急监测方法: 土壤中挥发性脂肪酸的快速萃取和分析[刊，英]/Paul J.W.；Beauchamp E.G.//Commun.Soil Sci.Plant Anal.-1989,20(1/2).-85～94 《分析化学文摘 》1990.6. 4.实验室监测方法: 气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》，杭士平主编 5.环境标准:
6.应急处理处置方法: 一、泄漏应急处理 疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。用沙土或其它不燃性吸附剂混合吸收，收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。 二、防护措施 呼吸系统防护：空气中浓度超标时，应该佩戴防毒面具。必要时佩带自给式呼吸器。 眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。 防护服：穿工作服(防腐材料制作)。 手防护：戴橡皮手套。 其它：工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。 三、急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用流动清水彻底冲洗。 眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。 食入：误服者给饮大量温水，催吐，就医。 灭火方法：雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土。 |
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毒理学数据: 1、皮肤/眼睛刺激性 开放的刺激试验：兔子，皮肤接触：500mg，反应的严重程度：中度。 标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：20mg/24H，反应的严重程度：中度。 2、急性毒性：大鼠经口LD50：2940mg/kg；大鼠经吸入LC：＞500mg/m3；小鼠经口LDLo：500mg/kg；小鼠经吸入LC：＞500mg/m3；小鼠经腹腔LD50：3180mg/kg；小鼠经皮下LD50：3180mg/kg；小鼠经静脉LD50：800mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：530μL/kg； 3、其他多剂量毒性：大鼠经吸入TDLo：14mg/kg/7D-C；小鼠经口TDLo：33600mg/kg/7D-C；仓鼠经口TDLo：14mg/kg/7D-C； 4、致突变性 人HeLa细胞的DNA损害：3mmol/L； 人淋巴细胞的DNA抑制：4mmol/L； 鸡的纤维细胞的DNA损害：2mmol/L； 5、属低毒类。其蒸气能引起皮肤和眼睛的炎症。工作场所最高容许浓度10.0mg/m3。 6.急性毒性 LD50：2000mg/kg（大鼠经口）；530mg/kg（兔经皮） 7.刺激性 家兔经皮：500mg，中度刺激（开放性刺激试验） 生态学数据: 1.生态毒性 LC50：200~5000mg/L（96h）（鱼）；61mg/L（48h）（水蚤） 2.生物降解性 活性污泥法，初始浓度100mg/L，5d去除率72%。 3.非生物降解性 暂无资料 CHEMICAL IDENTIFICATION
HEALTH HAZARD DATAACUTE TOXICITY DATA
MUTATION DATA
|
| 符号 |
GHS05, GHS07 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危害声明 | H302-H314 |
| 警示性声明 | P260-P280-P301 + P312 + P330-P303 + P361 + P353-P304 + P340 + P310-P305 + P351 + P338 |
| 个人防护装备 | Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
| 危害码 (欧洲) | F;C |
| 风险声明 (欧洲) | R34 |
| 安全声明 (欧洲) | S26;S36;S45 |
| 危险品运输编码 | UN 2820 8/PG 3 |
| WGK德国 | 1 |
| RTECS号 | ES5425000 |
| 包装等级 | III |
| 危险类别 | 8.0 |
| 海关编码 | 2915600000 |
| 上游产品 10 | |
|---|---|
| 下游产品 9 | |
1.可由糖的适宜发酵制备，也可将丁醇或丁醛经氧化制备；还可由正丙醇与一氧化碳在一定压力下用四羰基镍和碘化镍催化制得。
2.丁酸天然存在于奶油、香茅、肉豆蔻等，工业上用空气或氧气氧化丁醛制得；或以淀粉或糖为原料，用丁酸菌发酵得产品；也可以正戊醇为原料，用浓硝酸氧化成正丁酸。
精制方法：在250mL丁酸中加5g高锰酸钾蒸馏后再分馏，收集时将开始馏出的1/3弃去。
3.制法：
于装有搅拌器，回流冷凝器，温度计和滴液漏斗的反应瓶中，加入重铬酸钠25g，水100mL，浓硫酸20mL。搅拌下加热至80～85℃。慢慢滴加正丁醇（2）7.5g（0.1mol），控制滴加速度以反应瓶中的白烟不要冒出冷凝器，约20min加完。反应放热，控制反应温度95～100℃。加完后继续反应20min。反应结束时，冷凝器中没有白烟。反应结束后立即进行蒸馏，收集约60～80mL馏出液。馏出液中加入氢氧化钠4g，回流0.5h。冷至室温，用乙醚提取两次以除去未反应的丁醇。水层用硫酸酸化至强酸性。乙醚提取（15mL×3）。合并乙醚层，无水氯化钙干燥。水浴蒸出乙醚，而后蒸馏，收集158～164℃的馏分①，得无色正丁酸（1）6g，收率68%。注：①前馏分重新蒸馏，可得到少量158～164℃的馏分。[]
| 海关编码 | 2915600000 |
|---|---|
| 中文概述 | HS:2915600000 丁酸、戊酸及其盐和酯 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0% |
| 申报要素 | 品名, 成分含量, 用途 |
| Summary | 2915600000 butanoic acids and pentanoic acids and their salts and esters VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:5.5% General tariff:30.0% |