| 中文名 | 蔗糖单烯丙基醚 |
|---|---|
| 英文名 | (2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-5-prop-2-enoxyoxane-3,4-diol |
| 英文别名 |
Sucrose Monoallyl Ether
EINECS 234-411-3 |
| 密度 | 1.55g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 681.5ºC at 760mmHg |
| 分子式 | C15H26O11 |
| 分子量 | 382.36000 |
| 闪点 | 366ºC |
| 精确质量 | 382.14800 |
| PSA | 178.53000 |
| 蒸汽压 | 1.64E-21mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.606 |