714229-20-6

• 常用中文名：糖精
• 常用英文名：Advantame
• CAS号：714229-20-6
• 分子式：C₂₄H₃₂N₂O₈
• 分子量：476.52
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2016-09-20 13:29:09
• 更新时间：2024-01-07 11:07:14
• Advantame是一种无热量的人造甜味剂,类似于阿斯巴甜,通常用作食品添加剂[1]。

名称

• 中文名: 糖精
• 英文名: (3S)-3-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propylamino]-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid,hydrate
• 英文别名: UNII-3ZA6810AWX; Advantame

物化性质

• 分子式: C₂₄H₃₂N₂O₈
• 分子量: 476.52
• 精确质量: 476.21600
• PSA: 146.91000
• LogP: 2.83370
• 储存条件: 2-8°C， 惰性气体

生物活性

• 描述: Advantame是一种无热量的人造甜味剂,类似于阿斯巴甜,通常用作食品添加剂[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Methods and compositions comprising caffeine and/or a derivative thereof and a polyphenol.WO2023034928.

安全

• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport