糖精

• 常用名: 糖精
• 英文名: Advantame
• CAS号: 714229-20-6
• 分子量: 476.52
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₂₄H₃₂N₂O₈
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

糖精用途

Advantame是一种无热量的人造甜味剂,类似于阿斯巴甜,通常用作食品添加剂[1]。

糖精名称

• 中文名: 糖精
• 英文名: (3S)-3-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propylamino]-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid,hydrate

糖精生物活性

• 描述: Advantame是一种无热量的人造甜味剂,类似于阿斯巴甜,通常用作食品添加剂[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Methods and compositions comprising caffeine and/or a derivative thereof and a polyphenol.WO2023034928.

糖精物理化学性质

• 分子式: C₂₄H₃₂N₂O₈
• 分子量: 476.52
• 精确质量: 476.21600
• PSA: 146.91000
• LogP: 2.83370
• InChIKey: NQQIEOGMDRFTDZ-HLRBRJAUSA-N
• SMILES: COC(=O)C(Cc1ccccc1)NC(=O)C(CC(=O)O)NCCCc1ccc(OC)c(O)c1.O
• 储存条件: 2-8°C， 惰性气体

糖精安全信息

• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport

糖精英文别名

• UNII-3ZA6810AWX
• Advantame