57-10-3

• 常用中文名：棕榈酸
• 常用英文名：Palmitic acid
• CAS号：57-10-3
• 分子式：C₁₆H₃₂O₂
• 分子量：256.424
• 相关类别： 有机原料 羧酸类化合物及衍生物 无环羧酸
• 发布时间：2018-02-04 08:00:00
• 更新时间：2026-07-03 10:52:38
• Palmitic acid是一种常见于动物和植物中的长链饱和脂肪酸。

名称

• 中文名: 棕榈酸
• 英文名: Palmitic acid
• 中文别名: 棕榈酸C16:0/软脂酸/十六酸; 棕榈酸[标准物质]; 棕榈酸标准品; 棕榈酸C16:0; 棕榈酸/软脂酸/十六酸/鲸蜡酸/正十六烷酸/鲸乙酸/十六烷酸; PALMITIC 酸; 棕榈酸(13,13-D2, ); 六酸; 鲸乙酸; 棕榈酸(7,7,8,8-D4, ); 棕榈酸 (C, ); 棕榈酸 (1,C2, ); 十六烷酸(棕榈酸) 标准品; 棕榈酸/十六烷酸; 棕榈酸(甲基-D3, ); 十六烷酸/棕榈; 棕榈酸(软脂酸,鲸乙酸,软脂酸,十六烷酸,十六酸,鲸蜡酸); 十六烷酸; 十六酸 棕榈酸 马来KLK保美乐A9816; 棕榈酸C16; 棕搁酸; 大鼠棕榈酸(PALMITICACID)ELISA试剂盒; 棕榈酸/十六烷酸标准品; 软脂酸/棕榈酸; 正十六烷酸; 软脂酸; 三氯乙酸棕榈酯; 棕榈酸、软脂酸对照品; 回收棕榈酸; 软酯酸盐; 十六酸、十六烷酸、十六碳酸; 十六酸/棕榈酸/软脂酸; 棕榈酸、软脂酸标准品; 棕櫚酸; 棕榈酸(9,9,...16,16,16-D17, ) 纯度; 棕榈酸-S; 十六酸; 鲸蜡酸; 16酸; 棕榈酸C16:0/软脂酸; 棕榈酸,鲸蜡酸,正十六烷酸,软脂酸,鲸乙酸,十六烷酸; 十六烷酸(棕榈酸)(C16:0); 棕榈酸(软脂酸; 正十六酸; ETOXAZOLE 乙螨唑; 軟脂酸; 棕榈酸 标准品; 棕榈酸 (U-13C16, )
• 英文别名: hexdecanoic acid; Prifrac; Cetylsαure; Hystrene; PALMITICACID(RG); Kortacid1698; acidehexadecylique; PALMITIC ACID N.F. ADE (FLAKE); Palmitic acid (16:0), ultrapure; Hexadecoic acid; Loxiol278; Edenor C16; EINECS 200-312-9; Neo-Fat16; MFCD00002747; pentadecanecboxylicacid; Palmic acid; Emersol; Luna95KC; NAA160; Palmitic acid,Hexadecanoic acid; Hydrofol; Hexadecansαure; Univol U332; industrene4516; Lunac P 98; HydrofolAcid1690; PALMITIC ACID extrapure; hystrene8016; Hexadecanoic acid; Lunac P-70; hexadecylicacid; PALMITIC ACID; Hexadecanoic acid (Palmitic); Hexadecylic acid; Palmitic acid, synthesis ade; mitic Acid; Glycon P-45; 1-pentadecanecboxylicacid; Prifac; Neo-Fat 16; acidalmitique; hystrene9016; 1-Pentadecanecboxylic acid; Luna95; PALMITIC ACID N.F. ADE (FINE POWDER); emersol143; n-hexadecanoic acid; PALMITIC ACID, NATURAL; Edenor C -100; 1-hexadecanoic acid; KortAcid; Palmitic Acid - - Calbiochem; emersol140; N-HEXADECANOIC ACID; Industrene

物化性质

• 密度: 0.9±0.1 g/cm3
• 沸点: 340.6±5.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 61-62.5 °C(lit.)
• 分子式: C₁₆H₃₂O₂
• 分子量: 256.424
• 闪点: 154.1±12.5 °C
• 精确质量: 256.240234
• PSA: 37.30000
• LogP: 7.15
• 外观性状: 白色芯片,晶体或粉末
• 蒸汽压: 0.0±0.8 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.454
• 储存条件:

  1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远离火源和氧化剂

  2.硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。; 按一般化学品规定贮运。

• 稳定性:

  1.常温时为白色固体，具有饱和脂肪酸的性质。不溶于水，溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有机溶剂。

  2.本品低毒，有刺激性。小鼠静脉注射LD5057mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。

  3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

• 水溶解性: insoluble
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：77.73

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：287.3

  3、 等张比容（90.2K）：690.5

  4、 表面张力（dyne/cm）：33.3

  5、 极化率（10^-24cm³）：30.81

• 计算化学:

  1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：6.4

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：2

  4、 可旋转化学键数量：14

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

  7、 重原子数量：18

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：178

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：0

  12、不确定原子立构中心数量：0

  13、确定化学键立构中心数量：0

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：白色带珠光的鳞片。

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

  3.相对密度（25℃，4℃）：0.8414⁸⁰

  4. 熔点（ºC）：63

  5. 沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa）

  6. 沸点（ºC, 13.3kPa）：267

  7. 折射率_(n⁶⁰_D)：1.43345

  8. 常温折射率（n²⁰）：1.4309⁷⁰

  9. 常温折射率（n²⁵）：1.4272⁸⁰

  10. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-10132.4

  11. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-737.2

  12. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-10031.1

  13. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-838.5

  14. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-9977.96

  15. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-891.48

  16. 晶相标准熵(J·mol^-1·K^-1) ：452.37

  17. 晶相标准生成自由能( kJ·mol^-1)：-315.10

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加热时较易溶解，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。

  20 闪点（ºC）：＞110

生物活性

• 描述: Palmitic acid是一种常见于动物和植物中的长链饱和脂肪酸。
• 相关类别:
  研究领域 >> 心血管疾病
  研究领域 >> 代谢疾病
  研究领域 >> 神经疾病
  天然产物 >> 其他
• 靶点:

  Human Endogenous Metabolite

• 参考文献:

  [1]. Harada H, et al. Antitumor activity of palmitic acid found as a selective cytotoxic substance in a marine red alga. Anticancer Res. 2002 Sep-Oct;22(5):2587-90.

MSDS

第一部分：化学品名称 化学品中文名称: 十六酸；棕榈酸 化学品英文名称: Hexadecanoic acid；Palmitic acid CAS No.: 57-10-3 分子式: C16H32O2 分子量: 256.42 第二部分：成分/组成信息 化学品名称：十六酸；棕榈酸 第三部分：危险性概述 侵入途径: 吸入 食入 经皮吸收 健康危害: 具刺激性。未见工业使用中对人损害的报道，无致癌性。 燃爆危险: 本品可燃，具刺激性。 第四部分：急救措施 皮肤接触: 用肥皂水及清水彻底冲洗。就医。 眼睛接触: 拉开眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。 吸入: 脱离现场至空气新鲜处。就医。 食入: 误服者，饮适量温水，催吐。就医。 第五部分：消防措施 危险特性: 遇高热、明火或氧化剂，有引起燃烧的危险。 有害燃烧产物: 一氧化碳、二氧化碳。 灭火方法及灭火剂: 消防人员须戴好防毒面具，在安全距离以外，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。 第六部分：泄漏应急处理 应急处理: 小心扫起，避免扬尘，置于袋中转移至安全场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的污水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项: 密闭操作，提供充分的局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴防尘面具（全面罩），穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与碱类、氧化剂、还原剂接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与碱类、氧化剂、还原剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 第八部分：接触控制/个体防护 最高容许浓度: 中 国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准 工程控制: 提供良好的自然通风条件。 呼吸系统防护: 一般不需特殊防护。 眼睛防护: 一般不需特殊防护。 身体防护: 穿工作服。 手防护: 一般不需特殊防护。 其他防护: 工作后，淋浴更衣。 第九部分：理化特性 外观与性状: 白色带珠光的鳞片。 熔点(℃): 63～64 沸点(℃): 351．5 相对密度(水=1): 0．8414(80℃) 分子式: C16H32O2 分子量: 256.42 溶解性: 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿、冰醋酸。 主要用途: 用于制造蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。 第十部分：稳定性和反应活性 稳定性: 在常温常压下 稳定 禁配物: 碱类、氧化剂、还原剂。 聚合危害: 不能出现 分解产物: 一氧化碳、二氧化碳。 第十一部分：毒理学资料 急性毒性: 无毒 刺激性: 人经皮：75mg/3天，间歇染毒，轻度刺激。 致敏性： 第十三部分：废弃处置 废弃处置方法: 建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。 第十四部分：运输信息 运输注意事项: 储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。保持容器密封。防止阳光曝晒。应与氧化剂、碱类分开存放。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。 第十五部分：法规信息 国内化学品安全管理法规: 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 第十六部分：其他信息 参考文献: 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989 填表时间: 年月日 其他信息: 6 MSDS修改日期: 年月日

毒性和生态

毒理学数据: 1、皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应 2、急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg 3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg 生态学数据: 总括注解 通常来说对水是不危害的 若无政府许可，勿将材料排入周围环境。 CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : RT4550000 CHEMICAL NAME : Palmitic acid CAS REGISTRY NUMBER : 57-10-3 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 0607489 LAST UPDATED : 199710 DATA ITEMS CITED : 10 MOLECULAR FORMULA : C16-H32-O2 MOLECULAR WEIGHT : 256.48 WISWESSER LINE NOTATION : QV15 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : Standard Draize test ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Human REFERENCE : 85DKA8 "Cutaneous Toxicity, Proceedings of the 3rd Conference, 1976," Drill, V.A., and P. Lazar, eds., New York, Academic Press, Inc. 1977 Volume(issue)/page/year: -,127,1977 ** ACUTE TOXICITY DATA ** TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : >10 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : AIHAAP American Industrial Hygiene Association Journal. (AIHA, 475 Wolf Ledges Pkwy., Akron, OH 44311) V.19- 1958- Volume(issue)/page/year: 37,251,1976 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Intravenous SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 57 mg/kg TOXIC EFFECTS : Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold REFERENCE : APTOA6 Acta Pharmacologica et Toxicologica. (Copenhagen, Denmark) V.1-59, 1945-86. For publisher information, see PHTOEH Volume(issue)/page/year: 18,141,1961 ** TUMORIGENIC DATA ** TYPE OF TEST : TDLo - Lowest published toxic dose ROUTE OF EXPOSURE : Implant SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 1000 mg/kg TOXIC EFFECTS : Tumorigenic - neoplastic by RTECS criteria Kidney, Ureter, Bladder - tumors REFERENCE : CNREA8 Cancer Research. (Public Ledger Building, Suit 816, 6th & Chestnut Sts., Philadelphia, PA 19106) V.1- 1941- Volume(issue)/page/year: 26,105,1966 *** REVIEWS *** TOXICOLOGY REVIEW AMIHAB AMA Archives of Industrial Health. (Chicago, IL) V.11-21, 1955-60. For publisher information, see AEHLAU. Volume(issue)/page/year: 21,100,1960 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 81460 No. of Facilities: 1477 (estimated) No. of Industries: 23 No. of Occupations: 34 No. of Employees: 20670 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 81460 No. of Facilities: 5543 (estimated) No. of Industries: 55 No. of Occupations: 61 No. of Employees: 105420 (estimated) No. of Female Employees: 20470 (estimated)

安全

• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xi:Irritant
• 风险声明 (欧洲): R36/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S37/39
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: -
• RTECS号: RT4550000
• 海关编码: 2915709000

合成路线

上下游产品

上游产品  9
36653-82-4 555-44-2 628-97-7 112-39-0
629-80-1 1492-30-4 5399-02-0 114119-34-5
629-54-9
下游产品  9
1070-54-8 555-44-2 34607-52-8 1042289-75-7
502-52-3 544-31-0 542-42-7 601-34-3
56255-31-3

制备

1.自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%，但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。

2.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸。

3.将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而制得。

4. 烟草：OR，44；FC，9， 15， 18， 41， 43， 50；OR，18， 26；BU，9， 18， 26。

海关

海关编码	2915709000
中文概述	2915709000. 棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量
Summary	2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%