丙酸桂酯

• 常用名: 丙酸桂酯
• 英文名: trans-Cinnamyl propionate
• CAS号: 103-56-0
• 分子量: 190.238
• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 297.4±19.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₂H₁₄O₂
• 熔点: N/A
• 闪点: 131.3±19.9 °C

丙酸桂酯用途

香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。

丙酸桂酯名称

• 中文名: 丙酸桂酯
• 英文名: Cinnamyl propionate
• 中文别名: 丙酸3-苯基烯丙酯 | 肉桂醇丙酸酯 | 3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯

丙酸桂酯物理化学性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 297.4±19.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₂H₁₄O₂
• 分子量: 190.238
• 闪点: 131.3±19.9 °C
• 精确质量: 190.099380
• PSA: 26.30000
• LogP: 3.15
• 蒸汽压: 0.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.543
• 储存条件: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封，严禁与空气接触。应与氧化剂分开存放，切忌混储。禁止使用易产生火花的机械设 备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
• 稳定性:

  避免与强氧化剂接触。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：57.81

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：183.4

  3、 等张比容（90.2K）：454.3

  4、 表面张力（dyne/cm）：37.6

  5、 介电常数：

  6、 偶极距（10^-24cm³）：

  7、 极化率：22.91

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.7

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：2

  4、 可旋转化学键数量：5

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

  7、 重原子数量：14

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：191

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：0

  12、不确定原子立构中心数量：0

  13、确定化学键立构中心数量：1

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。

  2. 密度（g/mL,20℃）：1.032

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：289

  6. 沸点（ºC,5mmHg）：未确定

  7. 折射率：1.535

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

  11. 蒸气压（mmHg,20.2ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa, 20ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。

丙酸桂酯MSDS

丙酸桂酯 修改号码：5

---

模块1. 化学品
产品名称： Cinnamyl Propionate
修改号码： 5

---

模块2. 危险性概述
GHS分类

　物理性危害未分类
　健康危害
急性毒性（经口） 第5级
皮肤腐蚀/刺激 第3级
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志无
　信号词警告
　危险描述吞咽可能有害。
造成轻微皮肤刺激
　防范说明
[急救措施] 若皮肤刺激：求医/就诊。
若感不适：呼叫解毒中心/医生。

---

模块3. 成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)：丙酸桂酯
百分比： >97.0%(GC)
CAS编码： 103-56-0
俗名： Propionic Acid Cinnamyl Ester
分子式： C12H14O2

---

模块4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适立即呼叫解毒中心/医生。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。
丙酸桂酯 修改号码：5
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

---

模块5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
不适用的灭火剂： 棒状水
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

---

模块6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。

---

模块7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项： 如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

---

模块8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护： 防毒面具。依据当地和政府法规。
　手部防护： 防护手套。
　眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

---

模块9. 理化特性
外形（20°C）：液体
外观： 透明
颜色： 无色-极淡的黄色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程289 °C
闪点：100°C
爆炸特性
　爆炸下限： 无资料
　爆炸上限： 无资料
密度：1.04
丙酸桂酯 修改号码：5

---

模块9. 理化特性
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

---

模块10. 稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

---

模块11. 毒理学信息
急性毒性： orl-rat LD50:3400 mg/kg
skn-rbt LD50:>5 g/kg
对皮肤腐蚀或刺激： skn-rbt 500 mg/24H MLD
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性：无资料
RTECS 号码: GE2360000

---

模块12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性 / 降解性：无资料
潜在生物累积 （BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数 （Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

---

模块13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

---

模块14. 运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明

---

模块15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
丙酸桂酯 修改号码：5

---

模块16 - 其他信息
N/A

丙酸桂酯毒性和生态

丙酸桂酯毒理学数据:

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，轻微反应； 2、急性毒性：大鼠经口LD50：3400mg/kg； 兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg；

丙酸桂酯生态学数据:

该物质对水有稍微的危害。

丙酸桂酯安全信息

• 危害码 (欧洲): Xn
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S37
• WGK德国: 2
• RTECS号: GE2360000
• 海关编码: 2915509000

丙酸桂酯制备

由桂醇与丙酸直接酯化而成。

丙酸桂酯海关

• 海关编码: 2915509000
• 中文概述: 2915509000 丙酸盐和酯. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• 监管条件: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
• Summary: 2915509000 propionic acid, its salts and esters。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。general tariff:30.0%

丙酸桂酯英文别名

• Cinnamyl alcohol, propionate
• FEMA 2301
• Cynnamylpropionate
• Propionic acid cinnamyl ester
• (2E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propionate
• 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoate, (2E)-
• Cinnamylpropionat
• (E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propionate
• Cinnamyl n-propionate
• Cinnamyl Propionate
• EINECS 203-124-5
• 3-PHENYLALLYL PROPIONATE
• trans-Cinnamyl propionate
• Gui propionate ester
• Propionic acid, cinnamyl ester
• Cinnamyl alcohol,pro
• 2VO2U1R &&trans or E Form
• CINNAMYLPROPRIONATE
• (2E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propanoate
• MFCD00048610
• (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-yl propionate
• (E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propanoate