xanthan lyase结构式
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常用名 | xanthan lyase | 英文名 | xanthan lyase |
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| CAS号 | 113573-69-6 | 分子量 | N/A | |
| 密度 | N/A | 沸点 | N/A | |
| 分子式 | N/A | 熔点 | N/A | |
| MSDS | N/A | 闪点 | N/A |
xanthan lyase用途
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在酶学中,黄原酸裂解酶(酶代码EC4.2.2.12)是一种催化多糖黄原酸上β-D-甘露糖基-β-D-1,4-葡萄糖醛酸键断裂的化学反应的酶。这种酶属于裂解酶家族,特别是那些作用于多糖的碳氧裂解酶。 反应：Eliminative cleavage of the terminal β-D-mannosyl-(1→4)-β-D-glucuronosyl linkage of the side-chain of the polysaccharide xanthan, leaving a 4-deoxy-α-L-threo-hex-4-enuronosyl group at the terminus of the side-chain |
| 英文名 | xanthan lyase |
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| 英文别名 | 更多 |
| 描述 | 在酶学中,黄原酸裂解酶(酶代码EC4.2.2.12)是一种催化多糖黄原酸上β-D-甘露糖基-β-D-1,4-葡萄糖醛酸键断裂的化学反应的酶。这种酶属于裂解酶家族,特别是那些作用于多糖的碳氧裂解酶。 反应：Eliminative cleavage of the terminal β-D-mannosyl-(1→4)-β-D-glucuronosyl linkage of the side-chain of the polysaccharide xanthan, leaving a 4-deoxy-α-L-threo-hex-4-enuronosyl group at the terminus of the side-chain |
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| 暂时没有任何物化性质资料 |
| EC 4.2.2.12 |
