乙酸异丁酸蔗糖酯

• 常用名: 乙酸异丁酸蔗糖酯
• 英文名: Sucrose diacetate hexaisobutyrate
• CAS号: 126-13-6
• 分子量: 846.909
• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 758.6±60.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₄₀H₆₂O₁₉
• 熔点: -83ºC
• 闪点: 296.6±32.9 °C

乙酸异丁酸蔗糖酯用途

用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂

乙酸异丁酸蔗糖酯名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 乙酸异丁酸蔗糖酯
• 英文名: sucrose acetate isobutyrate
• 中文别名: 蔗糖乙酸酯异丁酸酯 | 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷

乙酸异丁酸蔗糖酯物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 758.6±60.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: -83ºC
• 分子式: C₄₀H₆₂O₁₉
• 分子量: 846.909
• 闪点: 296.6±32.9 °C
• 精确质量: 846.388550
• PSA: 238.09000
• LogP: 8.46
• 外观性状: 透明无色至略黄色粘性液体
• 蒸汽压: 0.0±2.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.500
• 储存条件:

  应密封干燥保存

• 分子结构:

  1、摩尔折射率：202.95

  2、摩尔体积（cm³/mol）：690

  3、等张比容（90.2K）：1806.4

  4、表面张力（dyne/cm）：46.9

  5、介电常数：无可用的

  6、极化率（10^-24cm³）：80.45

  7、单一同位素质量：846.38853 Da

  8、标称质量：846 Da

  9、平均质量：846.9089 Da

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：5.3

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：19

  4、 可旋转化学键数量：27

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：238

  7、 重原子数量：59

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：1500

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：9

  12、不确定原子立构中心数量：0

  13、确定化学键立构中心数量：0

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色或浅黄色透明膏状物

  2. 密度（g/mL, 20 ℃ ）：1.146

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：-83

  5. 沸点（ºC,常压）：78

  6. 沸点（ºC,8mmHg）：未确定

  7. 折射率(n20/D)：1.446（lit.）

  8. 闪点（ºF）：70

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：40

  12. 饱和蒸气压（kPa,83-85ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：易溶于乙醇、酮类和酯类溶剂，微溶于水

乙酸异丁酸蔗糖酯MSDS

本表为化学品安全说明书MSDS数据，包含危险标识、成分、急救、消防、泄漏处置、操作储存等安全信息。

乙酸异丁酸蔗糖酯MSDS英文版

乙酸异丁酸蔗糖酯毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

乙酸异丁酸蔗糖酯毒理学数据:

1、 急性毒性：大鼠经口LDLo：25600mg/kg；大鼠经腹腔LDLo：26500mg/kg；小鼠经口LDLo：>25600mg/kg；小鼠经腹腔LDLo：26500mg/kg；

2 、其他多剂量毒性：狗经口TDLo：42mg/kg/12W-C。

乙酸异丁酸蔗糖酯安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): 20/21/22-36/37/38-68/20/21/22
• 安全声明 (欧洲): 16-26-36
• 危险品运输编码: UN 1173 3/PG 2
• WGK德国: 3
• 海关编码: 2938909090

乙酸异丁酸蔗糖酯制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后，经蒸馏而得。所有可能结合形式的酯类的混合物，其中乙酸酯与丁酸酯的比约为2：6。

乙酸异丁酸蔗糖酯海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

• 海关编码: 2938909090

乙酸异丁酸蔗糖酯英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• SAIB
• 6-O-Acetyl-1,3,4-tri-O-isobutyryl-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-α-D-glucopyranoside
• Saccharoseacetateisobutyrate
• 6-O-acetyl-1,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside
• Sucrose diacetate hexaisobutyrate
• saib100s
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, diacetate hexakis(2-methylpropanoate)
• 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside
• 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-α-D-glucopyranoside
• SAIB-SG
• sucroseacetoisobutyrate
• α-D-Glucopyranoside, 6-O-acetyl-1,3,4-tris-O-(2-methyl-1-oxopropyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 2,3,4-tris(2-methylpropanoate)
• EINECS 204-771-6
• SAIB-100
• saib-90ea
• MFCD00041859
• α-D-Glucopyranoside, 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methyl-1-oxopropyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 2,3,4-tris(2-methylpropanoate)
• Sucrosediacetateisobutyrate
• sucrose acetate isobutyrate
• SAIB-SG-ET-10
• saib-90
• 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-b-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-a-D-glucopyranoside
• SUCROSE DI(ACETATE) HEXAISOBUTYRATE

乙酸异丁酸蔗糖酯常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的安全信息是什么？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯安全信息：16-26-36。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的英文名称是什么？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯英文名称为sucrose acetate isobutyrate。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的熔点是多少？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯熔点为-83ºC。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯有哪些中文别名？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯中文别名有：蔗糖乙酸酯异丁酸酯、 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的CAS号是多少？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯CAS号为126-13-6。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的沸点是多少？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯沸点为758.6±60.0 °C at 760 mmHg。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的极性表面积PSA是多少？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯极性表面积PSA为238.09000。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的储存条件是什么？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯储存条件：室温。

Q: 126-13-6的中文名称是什么？

A: 126-13-6的中文名称为乙酸异丁酸蔗糖酯。

Q: 乙酸异丁酸蔗糖酯的制备方法是什么？

A: 乙酸异丁酸蔗糖酯制备方法： 由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后，经蒸馏而得。所有可能结合形式的酯类的混合物，其中乙酸酯与丁酸酯的比约为2：6。 。

乙酸异丁酸蔗糖酯生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

苏州市森菲达化工有限公司

中山市迪欣化工有限公司

中山星瑞化工有限公司

上海化源世纪贸易有限公司