6-辛酰基蔗糖

• 常用名: 6-辛酰基蔗糖
• 英文名: 6-Octanoyl Sucrose
• CAS号: 13039-39-9
• 分子量: 468.49300
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₂₀H₃₆O₁₂
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

6-辛酰基蔗糖名称

• 中文名: 6-辛酰基蔗糖
• 英文名: [(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate

6-辛酰基蔗糖物理化学性质

• 分子式: C₂₀H₃₆O₁₂
• 分子量: 468.49300
• 精确质量: 468.22100
• PSA: 195.60000
• InChIKey: WSRKPJOHKUHAFB-OASARBKBSA-N
• SMILES: CCCCCCCC(=O)OCC1OC(OC2(CO)OC(CO)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

6-辛酰基蔗糖英文别名

• 6-Octanoyl Sucrose
• 6-sucrose monooctanoate
• caprylic acid sucrose monoester
• |A-D-Fructofuranosyl |A-D-Glucopyranoside 6-Octanoate
• 6-O-octanoylsucrose