丙酸钾

• 常用名: 丙酸钾
• 英文名: PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT
• CAS号: 327-62-8
• 分子量: 112.16900
• 密度: N/A
• 沸点: 141.7ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₃H₅KO₂
• 熔点: N/A
• 闪点: 57.7ºC

丙酸钾用途

【用途一】
防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。

EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。

丙酸钾名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 丙酸钾
• 英文名: potassium,propanoate
• 中文别名: 丙酸盐钾

丙酸钾物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 沸点: 141.7ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₃H₅KO₂
• 分子量: 112.16900
• 闪点: 57.7ºC
• 精确质量: 111.99300
• PSA: 40.13000
• InChIKey: BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
• SMILES: CCC(=O)[O-].[K+]
• 外观性状: 白色或无色晶体
• 储存条件: 存放于惰性气体之中;避免湿气 (吸湿)
• 水溶解性: 水溶性：可溶
• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:1

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积40.1

  7.重原子数量:6

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:44.1

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:2

• 更多:

  一、物性数据

  性状：白色或无色结晶性块状。

  密度（g/mL,25/4℃）：不可用

  相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用

  熔点（ºC）：不可用

  沸点（ºC,常压）：不可用

  沸点（ºC,5.2kPa）：不可用

  折射率：不可用

  闪点（ºC）：不可用

  比旋光度（º）：不可用

  自燃点或引燃温度（ºC）：不可用

  蒸气压（kPa,25ºC）：不可用

  饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用

  燃烧热（KJ/mol）：不可用

  临界温度（ºC）：不可用

  临界压力（KPa）：不可用

  油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用

  爆炸上限（%,V/V）：不可用

  爆炸下限（%,V/V）：不可用

  溶解性：易溶于水。

丙酸钾MSDS

本表为化学品安全说明书MSDS数据，包含危险标识、成分、急救、消防、泄漏处置、操作储存等安全信息。

丙酸钾MSDS英文版

丙酸钾毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

丙酸钾毒理学数据:

二、毒理学数据：

急性毒性：不可用。

丙酸钾生态学数据:

三、生态学数据：

1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

丙酸钾安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 危害码 (欧洲): Xn
• 风险声明 (欧洲): 22
• 安全声明 (欧洲): S22-S24/25
• 海关编码: 2915509000

丙酸钾制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

由丙酸与氢氧化钾中和而得。

丙酸钾海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

• 海关编码: 2915509000
• 中文概述: 2915509000 丙酸盐和酯. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• 监管条件: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
• Summary: 2915509000 propionic acid, its salts and esters。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。general tariff:30.0%

丙酸钾英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• Potassium propionate
• potassium propanoate
• potassium ion propionate
• propanoic acid potassium salt
• potassium propionoate
• UNII-7H1F04CKTX
• PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT
• Kaliumpropionat
• propanoic acid potassium
• MFCD00045936
• EINECS 206-323-5

丙酸钾常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 丙酸钾的沸点是多少？

A: 丙酸钾沸点为141.7ºC at 760 mmHg。

Q: 327-62-8的中文名称是什么？

A: 327-62-8的中文名称为丙酸钾。

Q: 丙酸钾的InChIKey是什么？

A: 丙酸钾InChIKey为BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M。

Q: 丙酸钾的储存条件是什么？

A: 丙酸钾储存条件：存放于惰性气体之中;避免湿气 (吸湿)。

Q: 丙酸钾的SMILES表达式是什么？

A: 丙酸钾SMILES表达式为CCC(=O)[O-].[K+]。

Q: 丙酸钾的水溶性如何？

A: 丙酸钾水溶性：水溶性：可溶。

Q: 丙酸钾的英文名称是什么？

A: 丙酸钾英文名称为potassium,propanoate。

Q: 丙酸钾的极性表面积PSA是多少？

A: 丙酸钾极性表面积PSA为40.13000。

Q: 丙酸钾的安全信息是什么？

A: 丙酸钾安全信息：S22-S24/25。

Q: 丙酸钾的分子式是什么？

A: 丙酸钾分子式为C3H5KO2。

丙酸钾生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

广东翁江化学试剂有限公司

中山市迪欣化工有限公司

上海化源世纪贸易有限公司