乙酸异丁酸蔗糖酯结构式
|
常用名 | 乙酸异丁酸蔗糖酯 | 英文名 | Sucrose acetate isobutyrate |
---|---|---|---|---|
CAS号 | 34482-63-8 | 分子量 | 454.42300 | |
密度 | 1.146 g/mL at 25 °C(lit.) | 沸点 | 288 °C(lit.) | |
分子式 | C18H30O13 | 熔点 | ?7 °C(lit.) | |
MSDS | 中文版 | 闪点 | N/A |
乙酸异丁酸蔗糖酯用途用作食品添加剂,主要用于配制乳化香精;也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂。 |
中文名 | 蔗糖乙酸异丁酸酯 |
---|---|
英文名 | Sucrose acetate isobutyrate |
密度 | 1.146 g/mL at 25 °C(lit.) |
---|---|
沸点 | 288 °C(lit.) |
熔点 | ?7 °C(lit.) |
分子式 | C18H30O13 |
分子量 | 454.42300 |
精确质量 | 454.16900 |
PSA | 201.67000 |
稳定性 | 为乙酸和异丁酸与蔗糖形成的酯,是多种结构的蔗糖酯的混合物。 |
分子结构 | 1、 摩尔折射率:99.26 2、 摩尔体积(cm3/mol):301.5 3、 等张比容(90.2K):884.1 4、 表面张力(dyne/cm):73.8 5、 极化率(10-24cm3):39.35 |
更多 | 1.性状:无色至淡黄色黏稠液体。无特殊气味。 2.沸点(℃):288。 3.折光率:1.4540。 4.溶解度:不溶于水,易溶于乙醇、酯类、丙酮等有机溶剂。 |