丙酮酸钾

• 常用名: 丙酮酸钾
• 英文名: Potassium pyruvate
• CAS号: 4151-33-1
• 分子量: 126.152
• 密度: 1.83 g/mL at 25 °C
• 沸点: 165ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₃H₃KO₃
• 熔点: N/A
• 闪点: 54.3ºC

丙酮酸钾用途

【用途一】
用作医药的原料和食品添加剂

丙酮酸钾名称

• 中文名: 丙酮酸钾
• 英文名: Potassium pyruvate

丙酮酸钾物理化学性质

• 密度: 1.83 g/mL at 25 °C
• 沸点: 165ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₃H₃KO₃
• 分子量: 126.152
• 闪点: 54.3ºC
• 精确质量: 125.971924
• PSA: 57.20000
• InChIKey: JKVUQLWTIZFTMF-UHFFFAOYSA-M
• SMILES: CC(=O)C(=O)[O-].[K+]
• 外观性状: 白色结晶粉末
• 储存条件:

  常温，避光，通风干燥处，密封保存

• 稳定性:

  常温常压下稳定

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:3

  4.可旋转化学键数量:1

  5.互变异构体数量:2

  6.拓扑分子极性表面积57.2

  7.重原子数量:7

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:88.2

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:2

丙酮酸钾毒性和生态

丙酮酸钾生态学数据:

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境.

丙酮酸钾安全信息

• 危害码 (欧洲): T,C
• 风险声明 (欧洲): R23/24/25:Toxic by inhalation, in contact with skin and if swallowed . R34:Causes burns.
• 安全声明 (欧洲): S26-S27-S36/37/39-S45
• 危险品运输编码: UN 1776 8/PG 2
• RTECS号: TE5000000
• 包装等级: II
• 危险类别: 8
• 海关编码: 2918300090

丙酮酸钾海关

• 海关编码: 2918300090
• 中文概述: 2918300090 其他含醛基或酮基不含其他含氧基羧酸（包括酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• Summary: 2918300090 other carboxylic acids with aldehyde or ketone function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%

丙酮酸钾英文别名

• Potassium pyruvate
• PYRUVIC ACID POTASSIUM SALT
• Potassium 2-oxopropanoate
• Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt (1:1)
• 2-oxo-propanoicacipotassiumsalt
• Kaliumpyruvat
• Einecs 223-978-2
• 2-Oxopropionic acid potassium salt
• Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt
• MFCD00053313
• EGHYT PYRUVATE
• Propanoic acid,2-oxo-,potassium salt