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colupulone

更新时间:2024-01-03 21:03:22

colupulone结构式
colupulone结构式
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常用名 colupulone 英文名 colupulone
CAS号 468-27-9 分子量 400.55
密度 1.053g/cm3 沸点 573.8ºC at 760 mmHg
分子式 C25H36O4 熔点 N/A
MSDS 美版 闪点 314.9ºC

 colupulone用途


β-酸colupulone是一种苦味物质。β-酸colupulone可以从啤酒花中分离得到[1]。

 colupulone名称

英文名 3,5-dihydroxy-4,6,6-tris(3-methylbut-2-enyl)-2-(2-methylpropanoyl)cyclohexa-2,4-dien-1-one
英文别名 更多

 colupulone生物活性

描述 β-酸colupulone是一种苦味物质。β-酸colupulone可以从啤酒花中分离得到[1]。
相关类别
参考文献

[1]. Kilic, et al. The bitter substances and the aroma components of hops grown in Turkey. Correction of 105:151466. Monatsschrift fuer Brauwissenschaft (1986), 39(7), 259-62.

 colupulone物理化学性质

密度 1.053g/cm3
沸点 573.8ºC at 760 mmHg
分子式 C25H36O4
分子量 400.55
闪点 314.9ºC
精确质量 400.26100
PSA 74.60000
LogP 6.47370
蒸汽压 1.48E-15mmHg at 25°C
折射率 1.532

 colupulone英文别名

Colupulone