苯甲酸肉桂酯

• 常用名: 苯甲酸肉桂酯
• 英文名: Cinnamyl benzoate
• CAS号: 5320-75-2
• 分子量: 238.28100
• 密度: 1.12g/cm3
• 沸点: 385ºC at 760mmHg
• 分子式: C₁₆H₁₄O₂
• 熔点: N/A
• 闪点: 176.1ºC
• 符号: GHS07
• 信号词: Warning

苯甲酸肉桂酯用途

该化合物20世纪60年代前已广为应用FDA(21,CFR121.1164)已批准允许食用。特别常用于黄油、焦糖、悬钩子等的食用香精中。日化香精中除常作为定香剂外，也用于配制桅子花型香精及东方型香精。该酯使用在日化产品中的最终浓度为香皂0.01%～0.1%；洗涤剂0.001%～0.01%；香水0.04%～0.5%。

苯甲酸肉桂酯名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 苯甲酸肉桂酯
• 英文名: 3-phenylprop-2-enyl benzoate
• 中文别名: 3-苯基-2-丙烯醇苯甲酸酯 | 苯甲酸桂皮酯

苯甲酸肉桂酯物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.12g/cm3
• 沸点: 385ºC at 760mmHg
• 分子式: C₁₆H₁₄O₂
• 分子量: 238.28100
• 闪点: 176.1ºC
• 精确质量: 238.09900
• PSA: 26.30000
• LogP: 3.55680
• 折射率: 1.607
• 储存条件:

  贮运及保管镀锌铁桶、塑听、放于阴凉干燥处，不露天堆放。

• 稳定性:

  1.具有特殊略带辛香的膏香香气，并呈似麝香样的气息，虽气息较弱，但留香长，持久性好。

  2.在闭合条件下产品涂于无损或损伤的兔子皮肤上1日有中度的刺激，若用5%浓度的凡士林制剂在人体做封闭性接触试验经两天未发现有刺激作用。同样制剂在人体上进行最高限度试验未发现有致敏现象。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：73.48

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：212.6

  3、 等张比容（90.2K）：550.4

  4、 表面张力（dyne/cm）：44.8

  5、 极化率（10-24cm3）：29.13

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:5

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积26.3

  7.重原子数量:18

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:271

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:1

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1.性状：白色结晶粉末。

苯甲酸肉桂酯毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

苯甲酸肉桂酯毒理学数据:

毒性大鼠急性毒性3.56～4.44g/kg，兔子急性皮肤LD50>5g/kg。

苯甲酸肉桂酯安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H315
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• 海关编码: 2916310090

苯甲酸肉桂酯制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

除从泰国安息香膏中单离外，还可从①肉桂基氯与苯甲酸钠。②肉桂醇与苯甲酰氯在吡啶存在下缩合。③肉桂醇与苯甲酸酯化。

苯甲酸肉桂酯海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

• 海关编码: 2916310090
• 中文概述: 2916310090 其他苯甲酸及其盐和酯. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装
• 监管条件: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
• Summary: 2916310090 other benzoic acid and its salts and esters。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。general tariff:30.0%

苯甲酸肉桂酯英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• 2-Propen-1-ol,3-phenyl-,1-benzoate
• benzoic acid 3-phenylallyl ester
• benzoic acid cinnamyl ester
• Zimtalkoholbenzoylester
• 3-phenyl-2-propen-1-yl benzoate
• 3-phenyl-2-propenyl benzoate
• EINECS 226-180-2
• Cinnamyl benzoate
• Benzoesaeure-cinnamylester

苯甲酸肉桂酯常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 苯甲酸肉桂酯有什么用途？

A: 苯甲酸肉桂酯主要用途：该化合物20世纪60年代前已广为应用FDA(21,CFR121.1164)已批准允许食用。特别常用于黄油、焦糖、悬钩子等的食用香精中。日化香精中除常作为定香剂外，也用于配制桅子花型香精及东方型香精。该酯使用在日化产品中的最终浓度为香皂0.01%～0.1%；洗涤剂0.001%～0.01%；香水0.04%～0.5%。

Q: 苯甲酸肉桂酯的沸点是多少？

A: 苯甲酸肉桂酯沸点为385ºC at 760mmHg。

Q: 苯甲酸肉桂酯的分子式是什么？

A: 苯甲酸肉桂酯分子式为C16H14O2。

Q: 苯甲酸肉桂酯有哪些中文别名？

A: 苯甲酸肉桂酯中文别名有：3-苯基-2-丙烯醇苯甲酸酯、 苯甲酸桂皮酯。

Q: 苯甲酸肉桂酯的CAS号是多少？

A: 苯甲酸肉桂酯CAS号为5320-75-2。

Q: 苯甲酸肉桂酯的英文名称是什么？

A: 苯甲酸肉桂酯英文名称为3-phenylprop-2-enyl benzoate。

Q: 苯甲酸肉桂酯有哪些英文别名？

A: 苯甲酸肉桂酯英文别名有：2-Propen-1-ol,3-phenyl-,1-benzoate、benzoic acid 3-phenylallyl ester、benzoic acid cinnamyl ester、Zimtalkoholbenzoylester、3-phenyl-2-propen-1-yl benzoate、3-phenyl-2-propenyl benzoate、EINECS 226-180-2、Cinnamyl benzoate、Benzoesaeure-cinnamylester。

Q: 苯甲酸肉桂酯的储存条件是什么？

A: 苯甲酸肉桂酯储存条件：贮运及保管镀锌铁桶、塑听、放于阴凉干燥处，不露天堆放。

Q: 5320-75-2的中文名称是什么？

A: 5320-75-2的中文名称为苯甲酸肉桂酯。

Q: 苯甲酸肉桂酯的极性表面积PSA是多少？

A: 苯甲酸肉桂酯极性表面积PSA为26.30000。