甘草酸二钠

• 常用名: 甘草酸二钠
• 英文名: disodium glycyrrhizate
• CAS号: 71277-79-7
• 分子量: 844.91400
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₄₂H₆₁NaO₁₆
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

甘草酸二钠用途

【用途1】
用作甜味剂，应用于医药、食品、酱制品、饮料等行业

【用途2】
甜味剂。日本限用于酱油(0.015g/L)和：豆酱(0.03～0.07g/kg)。

甘草酸二钠名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 甘草酸钠
• 英文名: β-glycyrrhixic acid monosodium salt
• 中文别名: 甘草酸二钠

甘草酸二钠物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 分子式: C₄₂H₆₁NaO₁₆
• 分子量: 844.91400
• 精确质量: 844.38600
• PSA: 269.87000
• LogP: 0.91090
• InChIKey: KPQJOKRSYYJJEL-VLQRKCJKSA-K
• SMILES: CC1(C(=O)[O-])CCC2(C)CCC3(C)C(=CC(=O)C4C5(C)CCC(OC6OC(C(=O)[O-])C(O)C(O)C6OC6OC(C(=O)[O-])C(O)C(O)C6O)C(C)(C)C5CCC43C)C2C1.[Na+].[Na+]

甘草酸二钠制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

【方法1】
由甘草甜素与钠碱进行部分中和后精制而成。
甘草粉加五倍水煮沸抽提，滤去固形物，加稀硫酸至呈弱酸性。室温下放置至析出物沉降，除去上澄清液，沉淀经水洗后用氨水中和、过滤、滤液加醋酸使甘草甜素铵析出，用70%～80%乙醇重结晶，按理论值加入碳酸钠水溶液，减压浓缩而得。

甘草酸二钠靶点实验

查看更多实验

本表记录该化合物靶点、体外体内实验、生物测定实验相关实验数据。

实验名称：Carcinogenesis bioassays from the Carcinogenic Potency Database (CPDB) 来源：25294 靶标：N/A External Id：cpdb

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甘草酸二钠英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• Disodium Glycyrrhizate
• Beta-glycyrrhixic acid monosodium salt

甘草酸二钠常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 甘草酸钠有哪些中文别名？

A: 甘草酸钠中文别名有：甘草酸二钠。

Q: 甘草酸钠的分子量是多少？

A: 甘草酸钠分子量为844.91400。

Q: 甘草酸钠的制备方法是什么？

A: 甘草酸钠制备方法：【方法1】由甘草甜素与钠碱进行部分中和后精制而成。甘草粉加五倍水煮沸抽提，滤去固形物，加稀硫酸至呈弱酸性。室温下放置至析出物沉降，除去上澄清液，沉淀经水洗后用氨水中和、过滤、滤液加醋酸使甘草甜素铵析出，用70%～80%乙醇重结晶，按理论值加入碳酸钠水溶液，减压浓缩而得。

Q: 甘草酸钠的分子式是什么？

A: 甘草酸钠分子式为C42H61NaO16。

Q: 甘草酸钠的英文名称是什么？

A: 甘草酸钠英文名称为β-glycyrrhixic acid monosodium salt。

Q: 甘草酸钠有哪些英文别名？

A: 甘草酸钠英文别名有：Disodium Glycyrrhizate、 Beta-glycyrrhixic acid monosodium salt。

Q: 甘草酸钠的InChIKey是什么？

A: 甘草酸钠InChIKey为KPQJOKRSYYJJEL-VLQRKCJKSA-K。

Q: 71277-79-7的中文名称是什么？

A: 71277-79-7的中文名称为甘草酸钠。

Q: 甘草酸钠有什么用途？

A: 甘草酸钠主要用途：【用途1】用作甜味剂，应用于医药、食品、酱制品、饮料等行业【用途2】甜味剂。日本限用于酱油(0.015g/L)和：豆酱(0.03～0.07g/kg)。

Q: 甘草酸钠的SMILES表达式是什么？

A: 甘草酸钠SMILES表达式为CC1(C(=O)[O-])CCC2(C)CCC3(C)C(=CC(=O)C4C5(C)CCC(OC6OC(C(=O)[O-])C(O)C(O)C6OC6OC(C(=O)[O-])C(O)C(O)C6O)C(C)(C)C5CCC43C)C2C1.[Na+].[Na+]。

甘草酸二钠生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

南通润丰石油化工有限公司

苏州市森菲达化工有限公司