洋葱油

Q: 洋葱油的分子式是什么？

洋葱油分子式为C7H16ClNO2。

Q: 洋葱油的分子量是多少？

洋葱油分子量为181.66000。

Q: 8002-72-0的中文名称是什么？

8002-72-0的中文名称为洋葱油。

更新时间：2026-08-03 00:16:31

洋葱油结构式	常用名	洋葱油	英文名	fema 2817
	CAS号	8002-72-0	分子量	181.66000
	密度	1.07 g/mL at 25 °C	沸点	164 °C
	分子式	C₇H₁₆ClNO₂	熔点	N/A
	MSDS	中文版美版	闪点	178 °F
	符号	GHS02, GHS07	信号词	Warning

洋葱油用途

准许使用的食用香料。加于橙油和柠檬油中赋以新鲜感。

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

中文名	洋葱油
英文名	methyl (2R,3R)-2-amino-3-methylpentanoate,hydrochloride
英文别名	更多

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

密度	1.07 g/mL at 25 °C
沸点	164 °C
分子式	C₇H₁₆ClNO₂
分子量	181.66000
闪点	178 °F
精确质量	181.08700
PSA	52.32000
LogP	2.03510
InChIKey	GGTBEWGOPAFTTH-KGZKBUQUSA-N
SMILES	CCC(C)C(N)C(=O)OC.Cl
折射率	n20/D 1.5534
稳定性	主要成分双戊烯、水芹烯、杜松烯、马鞭草烯酮等。
计算化学	1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:2 3.氢键受体数量:3 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积52.3 7.重原子数量:11 8.表面电荷:0 9.复杂度:114 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:2 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:2
更多	1.性状：淡黄至淡褐绿色挥发性精油。具有一种轻微的柠檬和苹果皮似的甜香脂香气。 2.闪点（℃）：178 3. 沸点（℃）：164 4.溶解性：溶于大多数非挥发性油。可溶于矿物油，但有轻度浑浊。不溶于甘油和丙二醇。

本表为化学品安全说明书MSDS数据，包含危险标识、成分、急救、消防、泄漏处置、操作储存等安全信息。

洋葱油MSDS英文版

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

符号	GHS02, GHS07
信号词	Warning
危害声明	H226-H302-H315-H319-H335
警示性声明	P261-P305 + P351 + P338
个人防护装备	Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲)	Xn
风险声明 (欧洲)	R10;R22;R36/37/38
安全声明 (欧洲)	S26;S36
危险品运输编码	UN 1993 3/PG 3
WGK德国	3
RTECS号	RL0725000
包装等级	III

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

由橄榄科植物乳香树(Boswellia carterii)或其他乳香属树所得的油树胶树脂经水蒸气蒸馏而得。树枝中含精油3%～8%。

本表为该化合物相关公开文献，包含文献标题、期刊、发表信息等参考资料。

Effects of garlic and onion oils on glutathione peroxidase activity, the ratio of reduced/oxidized glutathione and ornithine decarboxylase induction in isolated mouse epidermal cells treated with tumor promoters.

Cancer Biochem. Biophys. 8(4) , 299-312, (1986)

Garlic oil, onion oil and one of its constituents, dipropenyl sulfide, all increase, to diverse degrees, glutathione (GSH) peroxidase (GSH:H2O2 oxidoreductase, EC 1.11.1.9) activity in isolated epider...

Antioxidant effect of onion oil (Allium cepa. Linn) on the damages induced by nicotine in rats as compared to alpha-tocopherol.

Toxicol. Lett. 116(1-2) , 61-8, (2000)

The beneficial effects of onion oil as an antioxidant has been assessed in nicotine administered rats by studying whether the peroxidative damage caused by nicotine can be effectively combated with th...

Inhibitory activity of essential oils of garlic and onion against bacteria and yeasts.

J. Food Prot. 67(3) , 499-504, (2004)

The essential oils of garlic and onion and their constituent sulfides with three or more sulfur atoms were potent inhibitors of yeast growth. The minimum inhibitory concentrations of garlic oil, onion...

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

Oils,Allium cepa

EINECS 218-550-7

D-ISOLEUCINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 洋葱油有哪些英文别名？

A: 洋葱油英文别名有：Oils,Allium cepa、EINECS 218-550-7、D-ISOLEUCINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE。

Q: 洋葱油的CAS号是多少？

A: 洋葱油CAS号为8002-72-0。

Q: 洋葱油的极性表面积PSA是多少？

A: 洋葱油极性表面积PSA为52.32000。

Q: 洋葱油的SMILES表达式是什么？