生姜油结构式
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常用名 | 生姜油 | 英文名 | Ginger oil |
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| CAS号 | 8007-08-7 | 分子量 | N/A | |
| 密度 | 0.871 g/mL at 25 °C(lit.) | 沸点 | 254 °C(lit.) | |
| 分子式 | N/A | 熔点 | N/A | |
| MSDS | 美版 | 闪点 | 66 °C |
生姜油用途1.可用于调配食品香精,在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。 |
本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。
| 中文名 | 姜油 |
|---|---|
| 英文名 | Ginger oil |
| 中文别名 | 生姜油 |
| 英文别名 | 更多 |
本表包含该物质理化参数,如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标,无数据项标记为N/A。
| 密度 | 0.871 g/mL at 25 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 254 °C(lit.) |
| 闪点 | 66 °C |
| 外观性状 | 浅黄色至深黄色液体 |
| 储存条件 | 贮运及保管用镀锌铁桶,玻璃瓶装,存放于阴凉、干燥处。 |
| 稳定性 | 1.主要成分有姜酮、姜醇、姜烯、芳姜黄烯、金合欢烯、苧烯、桉叶油素、β-水芹烯、龙脑、芳樟醇、甲基庚烯酮、壬醛、癸醛、乙酸龙脑酯、香叶醇以及有辣味的生姜素等。 2.由于其主要成分的结构中均含有酚羟基,具有一定的抗氧化作用,同时在空气中长期存放也易被氧化导致颜色加深。 |
| 更多 | 1.性状:有蒸馏油、冷榨油两种。蒸馏油为淡黄色液体,有姜的辛辣气味,但口感辣味不大。冷榨油气味似鲜姜,色泽由淡黄色逐渐变深至黄棕色,口感较辣,久存会变稠。 2.相对密度(25ºC/25ºC):0.870-0.882 3.折射率:1.488-1.494 4.溶解性:几乎不溶于水,易溶于乙醚、乙酸乙酯等有机溶剂, |
本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
|---|---|
| WGK德国 | 2 |
| RTECS号 | LY9480000 |
本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。
1.鲜姜洗净后,用冷榨法提油,得油率0.27%~0.33%;残渣再用蒸馏法提油,或用干姜经粉碎后蒸馏,得油率1%~3%。
本表为该化合物相关公开文献,包含文献标题、期刊、发表信息等参考资料。
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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials Mosciano, G.
Perfum. Flavor. 3rd ed., 30 , 66, (2005)
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Mosciano, G.
Perfum. Flavor. 2nd ed., 24 , 50, (1999)
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本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。
| MFCD00147026 |
本部分为该化合物相关常见问答,包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。
| Q: 8007-08-7的中文名称是什么? |
| A: 8007-08-7的中文名称为姜油。 |
| Q: 姜油的沸点是多少? |
| A: 姜油沸点为254 °C(lit.)。 |
| Q: 姜油有什么用途? |
| A: 姜油主要用途: 1.可用于调配食品香精,在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。 。 |
| Q: 姜油有哪些中文别名? |
| A: 姜油中文别名有:生姜油。 |
| Q: 姜油的制备方法是什么? |
| A: 姜油制备方法:1.鲜姜洗净后,用冷榨法提油,得油率0.27%~0.33%;残渣再用蒸馏法提油,或用干姜经粉碎后蒸馏,得油率1%~3%。 。 |
| Q: 姜油的储存条件是什么? |
| A: 姜油储存条件:室温。 |
| Q: 姜油有哪些英文别名? |
| A: 姜油英文别名有:MFCD00147026。 |
| Q: 姜油的外观是什么? |
| A: 姜油外观为浅黄色至深黄色液体。 |
| Q: 姜油的英文名称是什么? |
| A: 姜油英文名称为Ginger oil。 |
| Q: 姜油的CAS号是多少? |
| A: 姜油CAS号为8007-08-7。 |
本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息,包含厂家名称、产品供应相关参考信息。
| 中山市迪欣化工有限公司 |