丁香叶油

• 常用名: 丁香叶油
• 英文名: Clove leaf oil
• CAS号: 8015-97-2
• 分子量: N/A
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: N/A
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

丁香叶油用途

香料。主要用于焙烤制品、糖果和胶姆糖等。GB 2760—1996规定为允许使用香料。

丁香叶油名称

• 中文名: 丁香叶油
• 英文名: Clove leaf oil
• 中文别名: 丁香油

丁香叶油物理化学性质

• 储存条件:

  密封保存

• 稳定性:

  具有丁香酚和糠醛的气味，遇Fe3+ 呈现棕色，有杀菌作用。

• 更多:

  1.性状：浅黄色挥发性精油，呈丁香酚和糠醛香气。遇铁后呈暗紫棕色。有杀菌作用。

  2.溶解性：溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯和丙二醇，在大多数非挥发性油中呈微乳白色，几乎不溶于矿物油和甘油。微溶于水。

丁香叶油毒性和生态

丁香叶油毒理学数据:

LD50：1370mg/kg(大鼠，经口)。

丁香叶油制备

1.由桃金娘科植物丁香树(Syzigium aromaticum，亦称Eugenia caryophyllata)的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率约2%～3%。