Mogroside I E1结构式
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常用名 | Mogroside I E1 | 英文名 | Mogroside I E1 |
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CAS号 | 88901-39-7 | 分子量 | 638.872 | |
密度 | 1.2±0.1 g/cm3 | 沸点 | 759.3±60.0 °C at 760 mmHg | |
分子式 | C36H62O9 | 熔点 | N/A | |
MSDS | N/A | 闪点 | 413.0±32.9 °C |
Mogroside I E1用途Mogroside I E1 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I E1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。 |
英文名 | (1S,4R,9β,11α,24R)-11,24,25-Trihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-1-yl β-D-glucopyranoside |
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英文别名 | 更多 |
描述 | Mogroside I E1 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I E1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
密度 | 1.2±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 759.3±60.0 °C at 760 mmHg |
分子式 | C36H62O9 |
分子量 | 638.872 |
闪点 | 413.0±32.9 °C |
精确质量 | 638.439392 |
LogP | 3.54 |
蒸汽压 | 0.0±5.8 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.581 |
储存条件 | -20°C |
(1S,4R,9β,11α,24R)-11,24,25-Trihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-1-yl β-D-glucopyranoside |
β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,17β)-17-[(1R,4R)-4,5-dihydroxy-1,5-dimethylhexyl]-11-hydroxy-4,4,9,14-tetramethylestr-5-en-3-yl |