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Epitheaflagallin 3-O-gallate

Epitheaflagallin 3-O-gallate用途

Epitheaflagallin 3-O-gallate 是红茶中的次要多酚。Epitheaflagallin 3-O-gallate 在体内和体外表现出多种生理功能,包括抗氧化活性,胰脂肪酶抑制,山梨糖链球菌糖基转移酶抑制以及对基质金属蛋白酶-1 和-3 的活性以及人牙龈成纤维细胞的合成的抑制作用。
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Epitheaflagallin 3-O-gallate名称

[ CAS 号 ]:
102067-92-5

[ 中文名 ]:
Epitheaflagallin 3-O-gallate

[ 英文名 ]:
[5,7-dihydroxy-2-(2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxobenzo[7]annulen-8-yl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate

[英文别名 ]:

Epitheaflagallin 3-O-gallate生物活性

[ 描述 ]:

Epitheaflagallin 3-O-gallate 是红茶中的次要多酚。Epitheaflagallin 3-O-gallate 在体内和体外表现出多种生理功能,包括抗氧化活性,胰脂肪酶抑制,山梨糖链球菌糖基转移酶抑制以及对基质金属蛋白酶-1 和-3 的活性以及人牙龈成纤维细胞的合成的抑制作用。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
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[参考文献]

[1]. Itoh N, et al. Functional Characterization of Epitheaflagallin 3-O-Gallate Generated in Laccase-Treated GreenTea Extracts in the Presence of Gallic Acid. J Agric Food Chem. 2017 Dec 6;65(48):10473-10481.

Epitheaflagallin 3-O-gallate物理化学性质

[ 分子式 ]:
C27H20O13

[ 分子量 ]:
552.44000

[ 精确质量 ]:
552.09000

[ PSA ]:
234.67000

[ LogP ]:
2.45220

[ 储存条件 ]:
-20°C，干燥，密封

Epitheaflagallin 3-O-gallate安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

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