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甲壳素

甲壳素用途

甲壳素,又称甲壳质,是从海洋甲壳类动物的外壳中提取的多种糖。在自然界中,甲壳质广泛存在于虾、蟹和蠕虫等节日动物中。

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甲壳素名称

[ CAS 号 ]:
1398-61-4

[ 中文名 ]:
甲壳素

[ 英文名 ]:
chitin

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

EINECS 215-744-3
CHITOSAN 10
C 7170
Clandosan
Poly-(1→4)-β-N-acetyl-D-glucosamine
Chitin
Hexopyranose, 2-(acetylamino)-2-deoxy-, (1R)-
MFCD00466914
(1R)-2-Acetamido-2-deoxyhexopyranose
CHITOSAN 100

甲壳素生物活性

[ 描述 ]:

甲壳素,又称甲壳质,是从海洋甲壳类动物的外壳中提取的多种糖。在自然界中,甲壳质广泛存在于虾、蟹和蠕虫等节日动物中。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他

[ 靶点 ]

Human Endogenous Metabolite

甲壳素物理化学性质

[ 密度 ]:
1.37 g/cm3

[ 沸点 ]:
522.4ºC at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
>300°C (dec.)

[ 分子式 ]:
(C₈H₁₃NO₅)n

[ 闪点 ]:
269.8ºC

[ PSA ]:
119.25000

[ 外观性状 ]:
白色至米色固体

[ 蒸汽压 ]:
0mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.6

[ 储存条件 ]:
库房低温通风干燥

[ 稳定性 ]:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

[ 水溶解性 ]:
不溶

甲壳素MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

甲壳素毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: FM6125000

CHEMICAL NAME :: Chitin

CAS REGISTRY NUMBER :: 1398-61-4

LAST UPDATED :: 199701

DATA ITEMS CITED :: 2

MOLECULAR FORMULA :: C30-H50-N4-O19

MOLECULAR WEIGHT :: 770.84

WISWESSER LINE NOTATION :: /T6OTJ B& CMV1 DQ EO& F1Q/

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intravenous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rat

DOSE/DURATION :: 50 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Lungs, Thorax, or Respiration - acute pulmonary edema

REFERENCE :: BSIBAC Bolletino della Societe Italiana di Biologia Sperimentale. (Casa Editrice Idelson, Via A. de Gasperi, 55, 80133 Naples, Italy) V.2- 1927- Volume(issue)/page/year: 44,1685,1968

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甲壳素安全信息

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi: Irritant;

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R22:Harmful if swallowed.

[ 安全声明 (欧洲) ]:
24/25-36-26

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
3

[ RTECS号 ]:
FM6300000

甲壳素上下游产品

甲壳素上游产品

甲壳素下游产品

甲壳素制备

1.由虾蟹壳中提取甲壳素，甲壳素再以浓碱高温皂化水解脱除乙酰基，可得到壳聚糖。

将虾蟹壳清洗干净后，浸泡在4%～6%的盐酸中，以除去壳内的无机盐。酸洗完成后，用水洗去残酸。然后再用10%的氢氧化钠溶液浸泡，以脱除蛋白质。碱洗完成后，用水清洗干净。再加入1%的高锰酸钾溶液漂白氧化，然后用水清洗干净，并用1%亚硫酸氢钠洗脱残留的高锰酸钾，水洗后沥干可得甲壳素。将甲壳素置于高压皂化锅内，加入40%～60%氢氧化钠溶液进行蒸煮，温度为100～180℃，压力05～1MPa，时间8～12h，脱乙酰度可达70%～90%。皂化反应完成后，沥干碱液，水洗至中性，烘干，即可得壳聚糖。

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甲壳素文献

In situ continuous growth formation of synthetic biominerals.

Chem. Commun. (Camb.) 49(33) , 3407-9, (2013)

Continuous self-assembled growth of both the organic and inorganic components of materials with nacre-like structure is achieved upon mineralisation of chitin and chitosan scaffolds using a combined s...

Listeria monocytogenes has a functional chitinolytic system and an active lytic polysaccharide monooxygenase.

FEBS J. 282(5) , 921-36, (2015)

Chitinases and chitin-active lytic polysaccharide monooxygenases (LPMOs) are most commonly associated with chitin metabolism, but are also reported as virulence factors in pathogenic bacteria. Listeri...

Slow Off-rates and Strong Product Binding Are Required for Processivity and Efficient Degradation of Recalcitrant Chitin by Family 18 Chitinases.

J. Biol. Chem. 290 , 29074-85, (2015)

Processive glycoside hydrolases are the key components of enzymatic machineries that decompose recalcitrant polysaccharides, such as chitin and cellulose. The intrinsic processivity (P(Intr)) of cellu...

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