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3-乙基-2-甲基吡嗪

3-乙基-2-甲基吡嗪用途

GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。

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3-乙基-2-甲基吡嗪名称

[ CAS 号 ]:
15707-23-0

[ 中文名 ]:
2-乙基-3-甲基吡嗪

[ 英文名 ]:
2-Ethyl-3-methylpyrazine

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE
2-Ethyl-3-Methylpyra
3-Ethyl-2-methylpirazine
FEMA 3155
1-Ethyl-2-Methylpyrazin
2-Ethyl-3-methylpyrazine
2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE
1-ethyl-2-methylpyrazine
2-ethyl-3-methyl-pyrazin
2-ethyl-3-methyl-1,4-diazine

3-乙基-2-甲基吡嗪物理化学性质

[ 密度 ]:
1.0±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
173.5±35.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₇H₁₀N₂

[ 分子量 ]:
122.168

[ 闪点 ]:
57.2±0.0 °C

[ 精确质量 ]:
122.084396

[ PSA ]:
25.78000

[ LogP ]:
1.17

[ 外观性状 ]:
无色液体

[ 蒸汽压 ]:
1.7±0.3 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.501

[ 储存条件 ]:
室温

[ 水溶解性 ]:
sparingly soluble

3-乙基-2-甲基吡嗪MSDS

3-乙基-2-甲基吡嗪毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: UQ3335000

CHEMICAL NAME :: Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-

CAS REGISTRY NUMBER :: 15707-23-0

BEILSTEIN REFERENCE NO. :: 0956775

LAST UPDATED :: 199701

DATA ITEMS CITED :: 2

MOLECULAR FORMULA :: C7-H10-N2

MOLECULAR WEIGHT :: 122.19

WISWESSER LINE NOTATION :: T6N DNJ B2 C1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Oral

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rat

DOSE/DURATION :: 600 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :: DCTODJ Drug and Chemical Toxicology. (Marcel Dekker, 270 Madison Ave., New York, NY 10016) V.1- 1977/78- Volume(issue)/page/year: 3,249,1980

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3-乙基-2-甲基吡嗪安全信息

[ 符号 ]:

GHS02, GHS07

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H226-H302-H315-H319-H335

[ 警示性声明 ]:
P261-P305 + P351 + P338

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xn:Harmful

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R22

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26-S24/25

[ 危险品运输编码 ]:
UN 1993 3/PG 3

[ WGK德国 ]:
3

[ RTECS号 ]:
UQ3335000

[ 包装等级 ]:
III

[ 危险类别 ]:
3

[ 海关编码 ]:
2933990090

3-乙基-2-甲基吡嗪合成路线

3-乙基-2-甲基吡嗪上下游产品

3-乙基-2-甲基吡嗪上游产品

3-乙基-2-甲基吡嗪下游产品

3-乙基-2-甲基吡嗪制备

由2，3一戊二酮与乙二胺缩合而成。

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3-乙基-2-甲基吡嗪海关

[ 海关编码 ]: 2933990090

[ 中文概述 ]:
2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途, 乌洛托品请注明外观, 6－己内酰胺请注明外观, 签约日期

[ Summary ]:
2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

3-乙基-2-甲基吡嗪文献

Influence of Free Amino Acids, Oligopeptides, and Polypeptides on the Formation of Pyrazines in Maillard Model Systems.

J. Agric. Food Chem. 63 , 5364-72, (2015)

Pyrazines are specific Maillard reaction compounds known to contribute to the unique aroma of many products. Most studies concerning the generation of pyrazines in the Maillard reaction have focused o...

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详细MSDS(安全技术说明书)

3-乙基-2-甲基吡嗪毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

3-乙基-2-甲基吡嗪安全信息

3-乙基-2-甲基吡嗪合成路线

详细合成路线

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