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抗坏血杂质

抗坏血杂质名称

[ CAS 号 ]:
25691-81-0

[ 中文名 ]:
抗坏血杂质

[ 英文名 ]:
Ascorbic Acid

[英文别名 ]:

Butanal, 3,4-dihydroxy-2-oxo-, (3R)-
(3R)-3,4-Dihydroxy-2-oxobutanal

抗坏血杂质物理化学性质

[ 密度 ]:
1.4±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
305.3±32.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₄H₆O₄

[ 分子量 ]:
118.09

[ 闪点 ]:
152.7±21.6 °C

[ 精确质量 ]:
118.026611

[ LogP ]:
-1.90

[ 蒸汽压 ]:
0.0±1.4 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.477

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