β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
名称
[ CAS 号 ]:
27195-16-0
[ 中文名 ]:
β-D-呋喃果糖基-Alpha-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
[ 英文名 ]:
sucrose distearate
[中文别名 ]:
[英文别名 ]:
- sucrose distearate
- einecs 248-317-5
物理化学性质
[ 密度 ]:
1.13g/cm3
[ 沸点 ]:
892.9ºC at 760 mmHg
[ 分子式 ]:
C48H90O13
[ 分子量 ]:
875.22000
[ 闪点 ]:
242.8ºC
[ 精确质量 ]:
874.63800
[ PSA ]:
201.67000
[ LogP ]:
8.22920
[ 蒸汽压 ]:
0mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:
1.528
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