3-羥-Γ-胡蘿蔔素
3-羥-Γ-胡蘿蔔素名称
[ CAS 号 ]:
3763-55-1
[ 中文名 ]:
3-羥-Γ-胡蘿蔔素
[ 英文名 ]:
Rubixanthin
[中文别名 ]:
[英文别名 ]:
- Rubixanthin
- Natural yellow 27
- β,ψ-Caroten-3-ol, (3R)-
- (3R)-b,y-Caroten-3-ol
- (3R)-β,ψ-Caroten-3-ol
- E161d
3-羥-Γ-胡蘿蔔素物理化学性质
[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:
685.7±34.0 °C at 760 mmHg
[ 分子式 ]:
C40H56O
[ 分子量 ]:
552.872
[ 闪点 ]:
295.5±17.9 °C
[ 精确质量 ]:
552.433105
[ PSA ]:
20.23000
[ LogP ]:
13.51
[ 蒸汽压 ]:
0.0±4.8 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:
1.557
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