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硬脂酰甘氨酸

硬脂酰甘氨酸用途

N-硬脂酰甘氨酸(脂质1)是一种脂质,具有小的可电离极性头基,其电荷依赖于pH,其酰胺部分可以在有序膜中的相邻分子之间形成H键网络[1]。
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硬脂酰甘氨酸名称

[ CAS 号 ]:
6333-54-6

[ 中文名 ]:
N-硬脂酰甘氨酸

[ 英文名 ]:
Glycine,N-(1-oxooctadecyl)-

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

硬脂酰甘氨酸生物活性

[ 描述 ]:

N-硬脂酰甘氨酸(脂质1)是一种脂质,具有小的可电离极性头基,其电荷依赖于pH,其酰胺部分可以在有序膜中的相邻分子之间形成H键网络[1]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
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[参考文献]

[1]. Dorota Matyszewska, et al. Dependence of interfacial film organization on lipid molecular structure. Langmuir. 2014 Sep 30;30(38):11329-39.

硬脂酰甘氨酸物理化学性质

[ 沸点 ]:
541.3ºC at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C20H39NO3

[ 分子量 ]:
341.52900

[ 闪点 ]:
281.2ºC

[ 精确质量 ]:
341.29300

[ PSA ]:
66.40000

[ LogP ]:
5.83960

[ 储存条件 ]:
2-8°C

硬脂酰甘氨酸合成路线

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