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槐豆胶

槐豆胶用途

蝗虫豆胶是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物进行生命科学相关研究。

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槐豆胶名称

[ CAS 号 ]:
9000-40-2

[ 中文名 ]:
角豆胶

[ 英文名 ]:
Locust bean gum

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

algaroba
arobon
ceratoniagum
Carobgum
carobseedgum
carobflour
fructoline
Carobbeanextract
MFCD00131257
EINECS 232-541-5

槐豆胶生物活性

[ 描述 ]:

蝗虫豆胶是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物进行生命科学相关研究。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他

槐豆胶物理化学性质

[ 密度 ]:
1.2±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
308.7±25.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₁₀H₁₁ClN₂O₂

[ 分子量 ]:
226.65954

[ 闪点 ]:
140.5±23.2 °C

[ 精确质量 ]:
226.050903

[ LogP ]:
3.22

[ 外观性状 ]:
固体

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.7 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.543

[ 储存条件 ]:
室温

槐豆胶安全信息

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
2

[ RTECS号 ]:
OJ8690000

槐豆胶制备

由豆科植物角豆(Ceratonia siliqua)的种子胚乳部分，种子经稀硫酸液在高温下脱壳或经焙炒后，磨碎、过筛得胚乳，用沸水抽提，除去不溶物后浓缩、干燥、粉碎而成。也可用乙醇或异丙醇洗涤、净化。作为商品可进一步按成品的粘度要求，作必要的处理

1.商品槐豆胶的制备　槐角果皮含有大量胶质，黏性较大，粉碎前需晒干。晒干后，粉碎、过筛除去果皮、子叶、胚，得带皮胚乳。再用次氯酸钠漂白胚乳，使种皮与胚乳易于分离，还可以改善胶的颜色。然后用水冲洗数次，在60℃下烘干，粉碎种皮，过筛得胚乳，再粉碎内胚乳，过100目筛，可得商品槐豆胶。经上述工艺制取的槐豆胶，其产率为10%。
2.纯品槐豆胶的制备　将槐豆去皮、粉碎、过100目筛，即得槐豆胶。再将槐豆胶溶于纯水中，搅拌，静置，收集上清液，然后加入乙醇，析出白色絮状物，离心。再将絮状沉淀物溶于水后，加入乙醇，再次析出白色絮状物，重复两次。然后用丙酮、乙醚处理两次，真空干燥，可得纯品。

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槐豆胶文献

Determination of D-pinitol in carob syrup.

Int. J. Food Sci. Nutr. 62(6) , 572-6, (2011)

Carob syrup is a traditional product native to the Mediterranean region, containing a high concentration of sugar, phenolic compounds and minerals. d-pinitol is a bioactive component extracted from le...

Purification and characterization of Aspergillus terreus α-galactosidases and their use for hydrolysis of soymilk oligosaccharides.

Appl. Biochem. Biotechnol. 164(7) , 1111-25, (2011)

α-Galactosidases has the potential to hydrolyze α-1-6 linkages in raffinose family oligosaccharides (RFO). Aspergillus terreus cells cultivated on wheat bran produced three extracellular forms of α-ga...

Efficacy of the combined application of chitosan and Locust Bean Gum with different citrus essential oils to control postharvest spoilage caused by Aspergillus flavus in dates.

Int. J. Food Microbiol. 170 , 21-8, (2014)

This study reports the efficacy of the combined application of chitosan (CH) and Locust Bean Gum (LBG) in combination with different citrus essential oils (EOs) to inhibit Aspergillus flavus in vitro ...

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