L-苹果酸
更新时间：2025-08-21 11:21:47
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| 常用名 | L-苹果酸 | CAS号 | 97-67-6 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥118.0/100g ￥348.0/500g ￥488.0/100mg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 【用途一】 用作食品添加剂、药品原料 【用途二】 用于制造酯类；用于络合剂和调味剂。按我国GB 2760-90规定，可用于各类食品。作为酸味剂，可代替柠檬酸使用（约80%），特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持天然果品色泽的作用，亦可作为果胶的萃取助剂，促进酵母生长用剂，配制无盐酱油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。 【用途三】 γ-氨基丁酸合成酶抑制剂。 物理化学性质： CAS号：97-67-6 常用中文名：L-苹果酸 常用英文名：L-(-)-Malic acid 分子式：C4H6O5 分子量：134.087 密度：1.6±0.1 g/cm3 沸点：306.4±27.0 °C at 760 mmHg 熔点：101-103 °C(lit.) 闪点：153.4±20.2 °C 储存条件：存放于惰性气体之中;避免空气 |
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- 产品名：L-苹果酸
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- 纯度：98.0%
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- 产品名：L-苹果酸
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- 产品名：L-苹果酸
- 价格： ￥118.0/100g ￥348.0/500g ￥488.0/100mg
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- 产品名：L-苹果酸
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- 纯度：99.0%
- 备货期：3天
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参考价格：￥49/100g