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常用名 | 蔗糖脂肪酸酯 | CAS号 | 37318-31-3 |
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| 价格 | ¥20.0/1000kg | 纯度 | 99.0% | |
| 备货期 | 3天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
中文名称:蔗糖硬脂酸酯 中文别名:二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5 CAS No.:37318-31-3 EINECS号:253-459-6 分子式:C30H56O12 分子量:608.75844 用途: 蔗糖硬脂酸酯可作食品乳化荆,我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量10.0g/kg;在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中最大使用量为1.5g/kg;在保鲜剂,用于鸡蛋、水果的保鲜中最大使用量为1.5g/kg。 |
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