脂肪酶
更新时间：2025-08-20 11:40:48
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| 常用名 | 脂肪酶 | CAS号 | 9001-62-1 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥475.0/25kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 3天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
脂肪酶的相关信息如下： 基本信息： 性状：有多种形态，比如白色、淡黄色、近白色冻干粉末或乳黄色粉末，灰褐色或浅灰色粉末（不同来源或生产工艺会有差异）；有两个差不多相同的同工酶脂肪酶 A 与 B。 分子量：一般在 67000 左右，但不同来源的脂肪酶可能会略有不同。 等电点：脂肪酶的同工酶等电点有所不同，比如假丝酵母来源的脂肪酶 A 的等电点为 4.9、B 为 5.0。 催化作用：能够催化甘油三酯水解为甘油和脂肪酸，也能催化酯合成和酯交换反应。 来源：广泛存在于动物、植物、微生物中。在工业上，微生物来源的脂肪酶应用较多，如黑曲霉、米曲霉、假单胞菌等微生物发酵生产的脂肪酶。 应用领域： 食品工业：用于油脂加工、乳制品加工、烘焙食品等，可改善食品的风味、质地和保质期。 洗涤剂工业：添加到洗涤剂中，增强对油脂污渍的去除能力，减少对衣物的损伤。 制药工业：用于药物合成、药物的手性拆分等，提高药物的纯度和药效。 生物柴油生产：催化油脂与短链醇的酯交换反应，生产生物柴油。 储存条件：一般需要在低温下保存，如 - 20℃。不同来源或产品的具体储存要求可能会略有差异。 需要注意的是，脂肪酶作为一种酶制剂，在使用和储存过程中需要注意保持其活性和稳定性，避免受到温度、湿度、重金属离子等因素的影响。 |
中山市迪欣化工有限公司
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- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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- 产品名：胰脂肪酶
- 价格： ￥678.9/100g ￥252.9/25g ￥133.9/10g ￥463.9/50g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
- 广东翁江化学试剂有限公司
- 广东省 韶关市 翁源县
- 产品名：脂肪酶
- 价格： ￥480.0/500g
- 纯度：98.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：朱丽丹
- 中山市迪欣化工有限公司
- 广东省 中山市 三角镇
- 产品名：脂肪酶
- 价格： ￥475.0/25kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：3天
- 联系人：董生
- 武汉敬康恩生物医药科技有限公司
- 湖北省 武汉市 东西湖区
- 产品名：Lipase
- 价格： ￥需询单/1g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：周经理
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