麦芽糊精 25KG一袋起订
更新时间：2026-07-20 13:53:53
| 常用名 | 麦芽糖糊精 | CAS号 | 9050-36-6 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥需询单/25kg ￥需询单/1ton | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
一、基础定义 麦芽糊精是以玉米、木薯、马铃薯淀粉为原料，经酶法轻度水解、精制、喷雾干燥得到的低 DE 值淀粉水解物，白色粉末，介于淀粉与葡萄糖浆之间。 行业用DE 值（葡萄糖当量） 划分型号：常见 DE5～DE20，DE 越高，水解程度越高、甜度越高、分子量越小、溶解性越好。 二、物理化学性质 1. 外观与口感 白色或微黄色无定形粉末，流动性好； DE＜10：几乎无甜味；DE10～15 微甜；DE15～20 明显甜味； 无异味，糊味淡，不掩盖主料风味。 2. 溶解特性 冷水可溶，高 DE 溶解更快；低 DE 冷水易结块，需温水搅拌； 水溶液粘度随 DE 降低而升高：DE5 粘度很高，增稠强；DE20 粘度低，流动性好。 3. 吸湿、成膜、抗结晶性能 吸湿性：DE 越低，吸湿性越低，不易吸潮结块；高 DE 易吸水。 成膜性：低 DE 麦芽糊精能形成柔韧薄膜，阻隔氧气、油脂。 抗结晶：抑制糖、糖醇结晶，防止糖果返砂、冰饮结冰渣。 乳化 / 载体作用：具有弱乳化能力，可包裹油脂、香精、色素。
4. 热稳定性与加工特性 耐高温，烘焙、喷雾干燥不易焦化； 冰点降低，用于冷饮可改善口感； 渗透压低于葡萄糖，温和不刺激肠胃； 完全可发酵，能被酵母、益生菌利用。 更多
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- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：麦芽糖糊精
- 价格： ￥297.9/3kg ￥91.9/500g ￥425.9/100g ￥1599.9/500g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
2881459338
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- 盼得（上海）国际贸易有限公司
- 上海市 上海市 徐汇区
- 产品名：麦芽糖糊精
- 价格： ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：0.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：叶经理
1710932455
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- 苏州市森菲达化工有限公司
- 江苏省 苏州市 相城区
- 产品名：麦芽糖糊精
- 价格： ￥需询单/200kg
- 纯度：98.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：程经理
3912721726
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18796480002
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- 中山市迪欣化工有限公司
- 广东省 中山市 三角镇
- 产品名：麦芽糊精
- 价格： ￥40.0/25kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：3天
- 联系人：董生
2470479589
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- 山东满堂红新材料有限公司
- 山东省 济南市 天桥区
- 产品名：麦芽糊精
- 价格： ￥需询单/25kg ￥需询单/500kg ￥需询单/1000kg ￥需询单/5000kg
- 纯度：98.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：史红建
2218665952
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- 武汉吉鑫益邦生物科技有限公司
- 湖北省 武汉市 东西湖区
- 产品名：麦芽糊精
- 价格： ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：0.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：周美玲
3670955094
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- 中山星瑞化工有限公司
- 广东省 中山市 中山火炬高技术产业开发区
- 产品名：麦芽糊精
- 价格： ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：3天
- 联系人：王经理
3096638339
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13380886747
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- 上海化源世纪贸易有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：麦芽糖糊精
- 价格：
- 纯度：98.0%
- 备货期：10天
- 联系人：徐经理
351666998
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