甜菜红

更新时间：2024-01-03 16:06:38

甜菜红结构式	常用名	甜菜红	英文名	Beet Red
	CAS号	57917-55-2	分子量	N/A
	密度	N/A	沸点	N/A
	分子式	N/A	熔点	N/A
	MSDS	N/A	闪点	N/A

甜菜红用途

广泛用于各种食品的着色

中文名	甜菜红
英文名	Beet Red

储存条件

低温，密闭，避光，通风干燥处

稳定性

在中性至酸性条件下呈稳定红紫色,耐热性差,

但不适用于高温处理食品和高水分活性食品

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1. 性状：红到红紫色的液体、糊状物、块或粉末密度

2. （g/cm³,20℃）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,31mmHg）：未确定

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（℃）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：水：易溶

甜菜红生态学数据:

对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

甜菜红毒性英文版

通常由新鲜红甜菜或干制片状、粉状红甜菜，用水抽提、精制、浓缩或进一步喷雾干燥制得