37887-04-0

• 常用中文名：2-巯基-3-丁醇
• 常用英文名：3-Mercapto-2-butanol
• CAS号：37887-04-0
• 分子式：C₄H₁₀OS
• 分子量：106.187
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 硫醇类香料
• 发布时间：2018-07-10 22:06:39
• 更新时间：2024-01-04 17:42:05

• 用作配制蔬菜、调味以及葱、韭、肉香等食用香精的原料。产品质量：含量≥95%。
  

名称

• 中文名: 2-巯基-3-丁醇
• 英文名: 2-Mercapto-3-Butanol
• 英文别名: (R*,S*)-3-Mercapto-2-butanol; 3-Sulfanylbutan-2-ol; 2-Mercapto-3-butanol; EINECS 253-701-0; MFCD00010271; SHY1&YQ1; 3-Sulfanyl-2-butanol; 2-Butanol, 3-mercapto-; 3-Mercaptobutan-2-ol; 3-Mercapto-2-butanol

物化性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 162.3±23.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₄H₁₀OS
• 分子量: 106.187
• 闪点: 61.7±0.0 °C
• 精确质量: 106.045235
• PSA: 59.03000
• LogP: 0.47
• 外观性状: 无色透明液体
• 蒸汽压: 0.8±0.7 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.472
• 储存条件:

  密封、阴凉、干燥保存

• 稳定性:

  常规情况下不会分解，没有危险反映。

  无色液体，具有甜的洋葱、肉香香味。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：29.92

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：106.8

  3、 等张比容（90.2K）：254.6

  4、 表面张力（dyne/cm）：32.2;

  5、 极化率（10^-24cm³）：11.86

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.7

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：1

  4、 可旋转化学键数量：1

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2

  6、 重原子数量：6

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：38.5

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：2

  12、 确定化学键立构中心数量：0

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色液体，

  2. 密度（g/mL,20 /4ºC）：0.999

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）： 未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC，1.3KPa）：59-61

  6. 沸点（ºC，1.2kPa）：53

  7. 折射率（n20/D）：1.4779

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：未确定

毒性和生态

生态学数据: 对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

安全

• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226-H315-H319-H335
• 警示性声明: P261-P305 + P351 + P338
• 个人防护装备: Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36/37/39
• 危险品运输编码: UN 3336 3/PG 3
• WGK德国: 3

上下游产品

上游产品  2
3385-94-2 5798-80-1
下游产品  0

制备

用3-巯基-2-丁酮为原料，四氢硼钾还原羧基得到所需产物，产率约70%。