13494-06-9

• 常用中文名：3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
• 常用英文名：UNII:50AIF51OCI
• CAS号：13494-06-9
• 分子式：C₇H₁₀O₂
• 分子量：126.153
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 酮类香料 萜烯酮
• 发布时间：2018-12-10 11:26:52
• 更新时间：2024-01-02 12:08:13

• 1.GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

  2. 用于烘烤食品、冰冻乳制品、坚果类食品。

名称

• 中文名: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
• 英文名: 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
• 中文别名: 3,4-二甲基-1,2-环已酮; 2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮
• 英文别名: UNII:50AIF51OCI; 3,4-Dimethyl-cyclopentan-1,2-dion; FEMA 3268; METHYL CORYLONE; MFCD00143063; 3,4-dimethyl-cyclopentane-1,2-dione; 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-; EINECS 236-810-8; 2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1; 3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE; 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,4-Dimethylcyclopentane-1,2-dione; 1,2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl; 3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione

物化性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 187.4±9.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 68-72 °C(lit.)
• 分子式: C₇H₁₀O₂
• 分子量: 126.153
• 闪点: 63.6±4.4 °C
• 精确质量: 126.068077
• PSA: 34.14000
• LogP: 0.53
• 外观性状: 略黄色粉末
• 蒸汽压: 0.6±0.4 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.451
• 储存条件:

  密闭于0-6 ºC阴凉干燥环境中

• 稳定性:

  1. 遵照规定使用和储存则不会分解。

  2. 存在于主流烟气中。

  3. 天然存在于咖啡、熟肉。

• 水溶解性: slightly soluble
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：32.73

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：121.6

  3、 等张比容（90.2K）：287.0

  4、 表面张力（3.0 dyne/cm）：30.9

  5、 极化率（0.5 10^-24cm³）：12.97

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.6

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:0

  5.互变异构体数量:21

  6.拓扑分子极性表面积34.1

  7.重原子数量:9

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:160

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:2

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1. 性状：淡黄至黄色粉末，呈很强的葫芦巴赫干草似的香味。

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

  4. 熔点（ºC）： 68-72

  5. 沸点（ºC,常压）：219

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

  7. 折射率：无可用

  8. 闪点（ºC）：无可用

  9. 比旋光度（º）：无可用

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

  13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

  14. 临界温度（ºC）：无可用

  15. 临界压力（KPa）：无可用

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

  17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

  18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

  19. 溶解性：无可用

MSDS

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 修改号码：5 模块1. 化学品 产品名称： 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione 修改号码： 5 模块2. 危险性概述 GHS分类 　物理性危害未分类 　健康危害未分类 　环境危害未分类 GHS标签元素 　图标或危害标志无 　信号词无信号词 　危险描述无 　防范说明无 模块3. 成分/组成信息 单一物质/混和物单一物质 化学名(中文名)： 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 百分比： >98.0%(T) CAS编码： 13494-06-9 分子式： C7H10O2 模块4. 急救措施 吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。 皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。 若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。 如果眼睛刺激：求医/就诊。 食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。 模块5. 消防措施 合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 修改号码：5 模块5. 消防措施 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。 非相关人员应该撤离至安全地方。 周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。 模块6. 泄漏应急处理 个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。 环保措施：防止进入下水道。 控制和清洗的方法和材料：清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的 法律法规处置。 模块7. 操作处置与储存 处理 技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手 和脸。 注意事项：如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。 操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。 贮存 储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。 远离不相容的材料比如氧化剂存放。 包装材料：依据法律。 模块8. 接触控制和个体防护 工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗 眼器。 个人防护用品 　呼吸系统防护：防尘面具。依据当地和政府法规。 　手部防护：防护手套。 　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。 　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。 模块9. 理化特性 固体 外形（20°C）： 外观： 晶体-粉末 颜色： 白色-浅红黄色 气味：无资料 pH:无数据资料 熔点： 69°C 沸点/沸程无资料 闪点：无资料 爆炸特性 　爆炸下限：无资料 　爆炸上限：无资料 密度：无资料 溶解度： [水]无资料 [其他溶剂]无资料 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 修改号码：5 模块10. 稳定性和反应性 化学稳定性：一般情况下稳定。 危险反应的可能性：未报道特殊反应性。 须避免接触的物质氧化剂 危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳 模块11. 毒理学信息 急性毒性：无资料 对皮肤腐蚀或刺激：无资料 对眼睛严重损害或刺激：无资料 生殖细胞变异原性：无资料 致癌性： IARC =无资料 NTP =无资料 生殖毒性：无资料 模块12. 生态学信息 生态毒性： 鱼类：无资料 甲壳类：无资料 藻类：无资料 残留性 / 降解性：无资料 潜在生物累积 （BCF):无资料 土壤中移动性 　log水分配系数：无资料 　土壤吸收系数 （Koc）：无资料 　亨利定律无资料 constant(PaM3/mol): 模块13. 废弃处置 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中 焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。 模块14. 运输信息 联合国分类：与联合国分类标准不一致 UN编号：未列明 模块15. 法规信息 《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、 生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 修改号码：5 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

生态学数据: 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 安全声明 (欧洲): S24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 3
• 海关编码: 2914299000

制备

1. 由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基环戊-1,2-二酮进行烷基化后，生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮水解，脱羧而得到。

海关

海关编码	2914299000
中文概述	2914299000. 其他不含其他含氧基的环烷酮、环烯酮或环萜烯酮. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装
Summary	2914299000. other cyclanic, cyclenic or cyclotherpenic ketones without other oxygen function. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%