8006-75-5

• 常用中文名：莳萝籽油
• 常用英文名：Dill Oil
• CAS号：8006-75-5
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 香精与香料 天然香料
• 发布时间：2019-01-30 09:23:00
• 更新时间：2024-01-02 14:05:43

• 莳萝油用作调味品，也用于果香型及非果香型的食用香精中。特别对于抑制烟草与卷烟的促进性与矫正吸味有特殊的贡献。国产大前门以上的甲级卷烟中是必加的添加剂。

名称

• 中文名: 莳萝籽油
• 英文名: Dillweed oil
• 英文别名: EINECS 289-790-8; MFCD00240704

物化性质

• 密度: 0.888 g/mL at 25 °C
• 沸点: 189 °C(lit.)
• 闪点: 147 °F
• 折射率: n20/D 1.483(lit.)
• 储存条件:

  贮运及保管铝质，棕色玻璃瓶装。避光，隔热存放。

• 稳定性:

  莳萝果实本身为一种中药，也是辛香料。全株植物都有清新香气。挥发油香气浓郁，具有新鲜、清新的辛香、醇甜香。味温辛而芳香，底香似肉豆蔻的香气。味觉温和带点辣味。

• 更多:

  1.性状：略带黄色油状液体。

  2.相对密度(25℃)：0.9324

  4.溶解性：不溶于水，易溶于90%以上的乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂。

安全

• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226-H315
• 个人防护装备: Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R38
• 安全声明 (欧洲): S37
• 危险品运输编码: UN 1993 3/PG 3
• WGK德国: 2
• RTECS号: RJ3691500

制备

因原料产地不同，分为三种商品。一种是欧洲型莳萝子油，由伞形科多年生草本植物莳萝(Anethum graveolens)的干果或种子经捣碎并经水蒸气蒸馏而得，得率2.5%～4%；第二种是印第安型莳萝子油，由印第安莳萝(Anethum 5D伽)未成熟果实经水蒸气蒸馏而得；第三种是美洲型莳萝子油，由采摘的新鲜莳萝(Anethum graveolens)茎、叶和种子经水蒸气蒸馏而得。