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英文名 Ovotransferrin (328-332) trifluoroacetate salt
英文别名 L-Leucine, L-arginyl-L-valyl-L-prolyl-L-seryl-
L-Arginyl-L-valyl-L-prolyl-L-seryl-L-leucine
描述 Ovotransferrin (328-332) 通过抑制血管紧张素 (ACE) (Angiotensin-Converting Enzyme (ACE)) 对血压具有保护作用,其 IC50 值为 20μM。 Ovotransferrin (328-332) 片段具有抗乙酰胆碱酯酶 (Cholinesterase (ChE)) 的活性,与阿尔茨海默病有关。
相关类别
靶点

ACE:20 μM (IC50)

参考文献

[1]. Zhipeng Yu, et al. Primary and secondary structure of novel ACE-inhibitory peptides from egg white protein. Food Chem. 2012 Jul 15;133(2):315-22.  

[2]. Zhipeng Yu, et al. Anti-Alzheimers activity and molecular mechanism of albumin-derived peptides against AChE and BChE. Food Funct. 2018 Feb 21;9(2):1173-1178.  

密度 1.4±0.1 g/cm3
分子式 C25H46N8O7
分子量 570.682
精确质量 570.348938
LogP -0.57
折射率 1.624