| 英文名 | Monosodium L-glutamate |
|---|---|
| 英文别名 |
MSG
MFCD00013074 Glutamate monosodium salt L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT monosodium-l-glutamate Sodium (2S)-2-ammoniopentanedioate L-Glutamic acid monosodium salt C3C196L9FG Glutamic acid, monosodium salt, L- Monosodium glutamate sodium L-glutamate Monosodium L-glutamate L-Glutamic acid, sodium salt EINECS 244-666-2 Glutamic acid, monosodium salt, L-(+)- Glutamic acid sodium salt sodium glutamate Glutamic acid, monosodium salt L-Glutamic acid, monosodium salt L-Glutamic acid, sodium salt (1:1) |
| 分子式 | C5H8NNaO4 |
|---|---|
| 分子量 | 169.111 |
| 精确质量 | 169.035110 |