查看所有供应商和价格请点击：
| 中文名 | 乙酸异丁酸蔗糖酯 |
|---|---|
| 英文名 | sucrose acetate isobutyrate |
| 中文别名 | 蔗糖乙酸异丁酸 |
| 英文别名 |
SAIB Food Grade
SAIB Sucrose diacetate hexaisobutyrate SAIB-100 Sucrose acetate isobutyrate solution MFCD00041859 α-D-Glucopyranoside, 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methyl-1-oxopropyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 2,3,4-tris(2-methylpropanoate) 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside SUCROSE DIACETATE HEXAISOBUTYRATE (EASTM 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-α-D-glucopyranoside SAIB-SG 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-b-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-a-D-glucopyranoside |
| 密度 | 1.2±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 758.6±60.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | -83ºC |
| 分子式 | C40H62O19 |
| 分子量 | 846.909 |
| 闪点 | 296.6±32.9 °C |
| 精确质量 | 846.388550 |
| PSA | 201.67000 |
| LogP | 8.46 |
| 外观性状 | Liquid | Colorless to Pale Yellow |
| 蒸汽压 | 0.0±2.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.500 |
| 储存条件 | 密闭于阴凉干燥环境中 |
| 稳定性 | 遵照规定使用和储存则不会分解。 |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：202.95 2、 摩尔体积（m3/mol）：690.0 3、 等张比容（90.2K）：1806.4 4、 表面张力（dyne/cm）：46.9 5、 介电常数： 6、 偶极距（10 -24cm 3）： 7、 极化率：80.45 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:5.3 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:19 4.可旋转化学键数量:27 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积238 7.重原子数量:59 8.表面电荷:0 9.复杂度:1500 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:9 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
| 更多 | 1. 性状：液体 2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.146 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用 4. 熔点（ºC）：-83 5. 沸点（ºC,常压）：78 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用 7. 折射率：1.457 8. 闪点（ºC）：无可用 9. 比旋光度（º）：无可用 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用 13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用 14. 临界温度（ºC）：无可用 15. 临界压力（KPa）：无可用 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用 17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用 18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用 19. 溶解性：无可用 |
|
生态学数据: 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
|
| 危害码 (欧洲) | Xi: Irritant; |
|---|---|
| 风险声明 (欧洲) | R20/21/22 |
| 安全声明 (欧洲) | 16-26-36 |
| 危险品运输编码 | UN 1173 3/PG 2 |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | WN6550000 |