1119-44-4

• 常用中文名：3-庚烯-2-酮
• 常用英文名：3-Hepten-2-one
• CAS号：1119-44-4
• 分子式：C₇H₁₂O
• 分子量：112.17000
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 酮类香料 萜烯酮
• 发布时间：2018-06-19 11:33:04
• 更新时间：2024-01-02 22:40:50
• 【用途一】
  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

名称

• 中文名: 3-庚烯2-酮
• 英文名: 3-Hepten-2-one
• 中文别名: 1-乙酰基-1-戊烯; 3-庚烯-2-酮; 甲基戊烯基甲酮
• 英文别名: 3-HEPTEN-2-ONE; EINECS 214-278-8; MFCD00015564; Coconut ketone

物化性质

• 密度: 0,86 g/cm3
• 沸点: 63°C 13mm
• 分子式: C₇H₁₂O
• 分子量: 112.17000
• 闪点: 49°C
• 精确质量: 112.08900
• PSA: 17.07000
• LogP: 1.93170
• 外观性状: 无色油性液体,强烈的草绿色，辛辣气味
• 蒸汽压: 2.7mmHg at 25°C
• 折射率: 1.4450
• 储存条件:

  保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方

• 稳定性:

  1. 常温常压下稳定，避免强氧化物接触。

  2. 存在于主流烟气中。

  3. 天然品存在于炒榛子等中。

  4. 沸点：顺式33~39ºC（1466pa），反式51~52（1466pa），相对密度：顺式0.8840，反式0.8496.；折射率：顺式1.4325，反式1.4436。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：34.56

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：134.8

  3、 等张比容（90.2K）：302.9

  4、 表面张力（dyne/cm）：25.4

  5、 介电常数：无可用

  6、 偶极距（10^-24cm³）：无可用

  7、 极化率：13.70

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.7

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：1

  4、 可旋转化学键数量：3

  5、 互变异构体数量：5

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1

  7、 重原子数量：8

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：92.6

  10、 同位素原子数量：0

  11、 确定原子立构中心数量：0

  12、 不确定原子立构中心数量：0

  13、 确定化学键立构中心数量：1

  14、 不确定化学键立构中心数量：0

  15、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色油状液体，呈强烈尖刺青草气味。

  2. 密度（g/m³,25℃）：0.86

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：162

  6. 沸点（ºC,13mm）：63

  7. 折射率：1.4450

  8. 闪点（ºC）：49

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醇和油类。

MSDS

3-庚烯-2-酮 修改号码：5 模块1. 化学品 产品名称： 3-Hepten-2-one 修改号码： 5 模块2. 危险性概述 GHS分类 　物理性危害 易燃液体 第3级 　健康危害未分类 　环境危害未分类 GHS标签元素 　图标或危害标志 　信号词警告 　危险描述易燃液体和蒸气 　防范说明 [预防] 远离热源/火花/明火/热表面。禁烟。 保持容器密闭。 使用防爆的电气/通风/照明设备。采取预防措施以防静电和火花引起的着火。 穿戴防护手套/护目镜/防护面具。 [急救措施] 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。 [储存]存放于通风良好处。保持凉爽。 [废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。 模块3. 成分/组成信息 单一物质/混和物单一物质 化学名(中文名)： 3-庚烯-2-酮 百分比： >96.0%(GC) CAS编码： 1119-44-4 分子式： C7H12O 3-庚烯-2-酮 修改号码：5 模块4. 急救措施 吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。 皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。 若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。 如果眼睛刺激：求医/就诊。 食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。 模块5. 消防措施 合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳 不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。） 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。 非相关人员应该撤离至安全地方。 周围一旦着火：喷水,保持容器冷却。如果安全，消除一切火源。 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。 模块6. 泄漏应急处理 个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。 环保措施：防止进入下水道。 控制和清洗的方法和材料：回收到密闭容器前用干砂或惰性吸收剂吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控制。附着 物或收集物应该根据相关法律法规废弃处置。 副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。 模块7. 操作处置与储存 处理 技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离热源/火花/明火 /热表面。禁烟。采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。 注意事项：如果可能，使用封闭系统。如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。 操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。 贮存 储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。 远离不相容的材料比如氧化剂存放。 包装材料：依据法律。 模块8. 接触控制和个体防护 工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统。同时安装淋浴器和洗眼器。 个人防护用品 　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。 　手部防护：防护手套。 　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。 　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。 模块9. 理化特性 液体 外形（20°C）： 外观：透明 颜色： 无色-浅黄色 气味：无资料 pH:无数据资料 3-庚烯-2-酮 修改号码：5 模块9. 理化特性 熔点：无资料 沸点/沸程 156 °C 闪点： 49°C 爆炸特性 　爆炸下限：无资料 　爆炸上限：无资料 密度： 0.85 溶解度： [水]无资料 [其他溶剂]无资料 模块10. 稳定性和反应性 化学稳定性：一般情况下稳定。 危险反应的可能性：未报道特殊反应性。 避免接触的条件： 火花, 明火, 静电 须避免接触的物质氧化剂 危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳 模块11. 毒理学信息 急性毒性：无资料 对皮肤腐蚀或刺激：无资料 对眼睛严重损害或刺激：无资料 生殖细胞变异原性：无资料 致癌性： IARC =无资料 NTP =无资料 生殖毒性：无资料 模块12. 生态学信息 生态毒性： 鱼类：无资料 甲壳类：无资料 藻类：无资料 残留性 / 降解性：无资料 潜在生物累积 （BCF):无资料 土壤中移动性 　log水分配系数：无资料 　土壤吸收系数 （Koc）：无资料 　亨利定律无资料 constant(PaM3/mol): 模块13. 废弃处置 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守 国家、地区和当地的所有法规。 模块14. 运输信息 联合国分类： 第3类 易燃液体 。 UN编号： 1224 正式运输名称： 酮类, 液体, 不另作详细说明. 3-庚烯-2-酮 修改号码：5 模块14. 运输信息 包装等级： III 模块15. 法规信息 《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、 生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用 生态学数据: 对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

安全

• 危害码 (欧洲): F,Xi
• 风险声明 (欧洲): R10;R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S16
• 危险品运输编码: 1224
• 包装等级: III
• 危险类别: 3
• 海关编码: 2914190090

制备

顺式由1-戊炔与醋酐反应而得3-庚炔-2-酮，然后部分催化加氢而成。反式由反-2-已烯酸用甲基锂处理而得。
由丁醛与丙酮在碱性条件下缩合而得

海关

海关编码	2914190090
中文概述	2914190090 其他不含其他含氧基的无环酮。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装
Summary	2914190090 other acyclic ketones without other oxygen function。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%