| 中文名 | 硬脂酰谷氨酸二钠 |
|---|---|
| 英文名 | disodium N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate |
| 中文别名 | N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸二钠盐 |
| 英文别名 |
Einecs 253-773-3
Amisoft HS-21 DISODIUM STEAROYL GLUTAMATE N-Stearoyl-L-glutamic acid disodium salt N-Stearoylglutamic acid disodium salt |
| 沸点 | 600.3ºC at 760mmHg |
|---|---|
| 分子式 | C23H41NNa2O5 |
| 分子量 | 457.55500 |
| 闪点 | 316.8ºC |
| 精确质量 | 457.27800 |
| PSA | 109.36000 |
| LogP | 3.40360 |