5166-53-0

• 常用中文名：5-甲基-3-己烯-2-酮
• 常用英文名：5-METHYL-3-HEXEN-2-ONE
• CAS号：5166-53-0
• 分子式：C₇H₁₂O
• 分子量：112.17000
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 酮类香料 萜烯酮
• 发布时间：2018-08-09 06:29:35
• 更新时间：2024-01-04 14:08:05
• 【用途一】
  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

名称

• 中文名: 5-甲基-3-己烯-2-酮
• 英文名: 5-methyl-3-hexen-2-one
• 中文别名: 5-甲基-3-庚烯-2-酮
• 英文别名: 2-methyl-3-hexen-5-one; trans-5-methyl-3-hexen-2-one; 5-methyl-3-hexen-2-on; 2-Oxo-5-methylhex-3-ene; MFCD00012166; 5-METHYLHEX-3-EN-2-ONE; 3-HEXAN-2-ONE,5-METHYL; EINECS 225-950-5; 5-Methyl-3-hexene-2-one; trans-5-methyl-3-hexen-1-one; 5-Methyl-2-oxohex-3-ene; 3-Hexen-2-one,5-methyl; 5-methyl-trans-3-hexen-2-one; trans-5-methylhex-3-en-2-one; 3-Hexen-2-one,5-Me; 5-Methyl-3-hexen-2-one; FEMA 3409; 5-methyl-hexene-2-one

物化性质

• 密度: 0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
• 沸点: 157°C
• 分子式: C₇H₁₂O
• 分子量: 112.17000
• 闪点: 118 °F
• 精确质量: 112.08900
• PSA: 17.07000
• LogP: 1.78760
• 折射率: n20/D 1.44(lit.)
• 储存条件:

  避光，阴凉干燥处，密封保存

• 稳定性:

  1.常温常压下稳定，无色至淡黄色液体。沸点77.5℃(6666Pa)。相对密度(d₄²²)0.8407，折射率(n_D²²)1.4395。; 2.天然品存在于炒榛子等中。

  3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：34.52

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：135.1

  3、 等张比容（90.2K）：300.3

  4、 表面张力（dyne/cm）：24.3

  5、 极化率（10^-24cm³）：13.68

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.5

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：1

  4、 可旋转化学键数量：2

  5、 互变异构体数量：5

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1

  7、 重原子数量：8

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：101

  10、 同位素原子数量：0

  11、 确定原子立构中心数量：0

  12、 不确定原子立构中心数量：0

  13、 确定化学键立构中心数量：1

  14、 不确定化学键立构中心数量：0

  15、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色至淡黄色液体

  2. 密度(g/mL,25°C)：0.8549

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

  4. 熔点（ºC）：不确定

  5. 沸点（ºC,常压）：77(6665pa)

  6. 沸点（ºC,15mmHg）：不确定

  7. 折射率（nD20）：1.44

  8. 闪点（ºC）：47

  9. 比旋光度（º）：不确定

  10. 燃点（ºC）：48

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

  14. 临界温度（ºC）：不确定

  15. 临界压力（KPa）：不确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

  19. 溶解性：不确定

MSDS

1.1 产品标识符 : 5-Methyl-3-hexen-2-one 化学品俗名或商品名 1.2 鉴别的其他方法 无数据资料 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS分类 易燃液体 (类别3) 急性毒性, 经口 (类别4) 急性毒性, 吸入 (类别3) 急性毒性, 经皮 (类别3) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 危害类型象形图 信号词危险 危险申明 H226易燃液体和蒸气 H302吞咽有害。 H311皮肤接触会中毒 H331吸入会中毒。 警告申明 预防 P210远离热源/火花/明火/热表面。- 禁止吸烟。 P233保持容器密闭。 P240容器和接收设备接地/等势连接。 P241使用防爆的电气/ 通风/ 照明 设备。 P242只能使用不产生火花的工具。 P243采取防止静电放电的措施。 P261避免吸入粉尘/ 烟/ 气体/ 烟雾/ 蒸汽/ 喷雾。 P264操作后彻底清洁皮肤。 P270使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。 P271只能在室外或通风良好之处使用。 P280戴防护手套/ 穿防护服/ 戴防护眼罩/ 戴防护面具。 措施 P303 + P361 + P353如皮肤(或头发)沾染：立即去除/ 脱掉所有沾染的衣服。用水清洗皮肤/ 淋浴。 P304 + P340如果吸入: 将患者移到新鲜空气处休息,并保持呼吸舒畅的姿势。 P311呼救解毒中心或医生。 P322具体措施(见本标签上提供的急救指导)。 P330漱口。 P361立即去除/脱掉所有沾染的衣服。 P363沾染的衣服清洗后方可重新使用。 P370 + P378火灾时： 用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。 储存 P403 + P233存放于通风良的地方。 保持容器密闭。 P403 + P235存放在通风良好的地方。保持低温。 P405存放处须加锁。 处理 P501将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。 2.3 其它危害物 通过皮肤迅速吸收。 模块3. 成分/组成信息 3.1 物 质 : C7H12O 分子式 成分浓度 5-Methylhex-3-en-2-one 化学文摘编号(CAS No.)5166-53-0>= 75 % EC-编号225-950-5 5-methyl-4-hexen-2-one 化学文摘编号(CAS No.)28332-44-7<= 25 % 模块4. 急救措施 4.1 必要的急救措施描述 一般的建议 请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。 如果吸入 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。 在皮肤接触的情况下 用肥皂和大量的水冲洗。 立即将患者送往医院。 请教医生。 在眼睛接触的情况下 用水冲洗眼睛作为预防措施。 如果误服 禁止催吐。 切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。 4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示 无数据资料 模块5. 消防措施 5.1 灭火介质 灭火方法及灭火剂 用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。 5.2 源于此物质或混合物的特别的危害 碳氧化物 5.3 救火人员的预防 如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。 5.4 进一步的信息 水喷雾可用来冷却未打开的容器。 模块6. 泄露应急处理 6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序 戴呼吸罩。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。 保证充分的通风。 移去所有火源。 将人员撤离到安全区域。 防范蒸汽积累达到可爆炸的浓度,蒸汽能在低洼处积聚。 6.2 环境预防措施 在确保安全的条件下,采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产物进入下水道。 6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料 用防电真空清洁器或湿的刷子将溢出物收集起来并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部分)。 6.4 参考其他部分 丢弃处理请参阅第13节。 模块7. 操作处置与储存 7.1 安全操作的注意事项 避免接触皮肤和眼睛。 防止吸入蒸汽和烟雾。 切勿靠近火源。－严禁烟火。采取防静电生成的措施。 7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性 贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。 打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。 7.3 特定用途 无数据资料 模块8. 接触控制/个体防护 8.1 控制参数 最高容许浓度 没有已知的国家规定的暴露极限。 8.2 暴露控制 适当的技术控制 避免与皮肤、眼睛和衣服接触。 休息以前和操作过此产品之后立即洗手。 人身保护设备 眼/面保护 面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。 皮肤保护 戴手套取 手套在使用前必须受检查。 请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品. 使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手 所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。 身体保护 全套防化学试剂工作服, 阻燃防静电防护服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。 呼吸系统防护 如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型 （EN 14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防 毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。 模块9. 理化特性 9.1 基本的理化特性的信息 a) 外观与性状 形状: 液体 b) 气味 无数据资料 c) 气味临界值 无数据资料 d) pH值 无数据资料 e) 熔点/凝固点 无数据资料 f) 起始沸点和沸程 无数据资料 g) 闪点 48 °C - 闭杯 h) 蒸发速率 无数据资料 i) 可燃性(固体,气体) 无数据资料 j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料 k) 蒸气压 无数据资料 l) 相对蒸气密度 无数据资料 m) 相对密度 0.85 g/cm3 在 25 °C n) 水溶性 无数据资料 o) 辛醇/水分配系数的对数值 无数据资料 p) 自燃温度 无数据资料 q) 分解温度 无数据资料 r) 粘度 无数据资料 模块10. 稳定性和反应活性 10.1 反应性 无数据资料 10.2 化学稳定性 无数据资料 10.3 危险反应的可能性 无数据资料 10.4 避免接触的条件 热,火焰和火花。 10.5 不兼容的材料 强氧化剂, 强还原剂, 强碱 10.6 危险的分解产物 其它分解产物 - 无数据资料 模块11. 毒理学资料 11.1 毒理学影响的信息 急性毒性 半致死剂量(LD50) 经口 - 大鼠 - 1,428 mg/kg 吸入: 无数据资料 半致死剂量(LD50) 经皮 - 兔子 - 382.5 mg/kg 皮肤腐蚀/刺激 无数据资料 严重眼损伤 / 眼刺激 无数据资料 呼吸道或皮肤过敏 无数据资料 生殖细胞诱变 无数据资料 致癌性 IARC: 此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。 生殖毒性 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（一次接触） 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（反复接触） 无数据资料 吸入危险 无数据资料 潜在的健康影响 吸入吸入会中毒。 可能引起呼吸道刺激。 摄入误吞对人体有害。 皮肤如果被皮肤吸收会有毒性 可能引起皮肤刺激。 眼睛可能引起眼睛刺激。 接触后的征兆和症状 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 附加说明 化学物质毒性作用登记: 无数据资料 模块12. 生态学资料 12.1 毒性 无数据资料 12.2 持久存留性和降解性 无数据资料 12.3 生物积累的潜在可能性 无数据资料 12.4 土壤中的迁移 无数据资料 12.5 PBT 和 vPvB的结果评价 无数据资料 12.6 其它不利的影响 无数据资料 模块13. 废弃处置 13.1 废物处理方法 产品 在装备有加力燃烧室和洗刷设备的化学焚烧炉内燃烧处理,特别在点燃的时候要注意,因为此物质是高度易燃 性物质 将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。 污染了的包装物 作为未用过的产品弃置。 模块14. 运输信息 14.1 UN编号 欧洲陆运危规: 1992国际海运危规: 1992国际空运危规: 1992 14.2 联合国（UN）规定的名称 欧洲陆运危规: FLAMMABLE LIQUID, TOXIC, N.O.S. (5-Methylhex-3-en-2-one) 国际海运危规: FLAMMABLE LIQUID, TOXIC, N.O.S. (5-Methylhex-3-en-2-one) 国际空运危规: Flammable liquid, toxic, n.o.s. (5-Methylhex-3-en-2-one) 14.3 运输危险类别 欧洲陆运危规: 3 (6.1)国际海运危规: 3 (6.1)国际空运危规: 3 (6.1) 14.4 包裹组 欧洲陆运危规: III国际海运危规: III国际空运危规: III 14.5 环境危险 欧洲陆运危规: 否国际海运危规 海运污染物: 否国际空运危规: 否 14.6 对使用者的特别预防 无数据资料 模块 15 - 法规信息 N/A 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 1、急性毒性：大鼠口径LD50： 1680 uL/kg；大鼠吸入LDLo：500 ppm/4H；兔子皮肤LD50：450 uL/kg 2、主要的刺激性影响 在皮肤上面：刺激皮肤和粘膜 在眼睛上面：刺激的影响 致敏作用：没有已知的敏化影响 生态学数据: 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境 CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : MP8750000 CHEMICAL NAME : 3-Hexen-2-one, 5-methyl- CAS REGISTRY NUMBER : 5166-53-0 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 1720101 LAST UPDATED : 199710 DATA ITEMS CITED : 6 MOLECULAR FORMULA : C7-H12-O MOLECULAR WEIGHT : 112.19 WISWESSER LINE NOTATION : 1V1U1Y2&1 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 1680 uL/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974 TYPE OF TEST : LCLo - Lowest published lethal concentration ROUTE OF EXPOSURE : Inhalation SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 500 ppm/4H TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 450 uL/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974

安全

• 符号: GHS02, GHS06
• 信号词: Danger
• 危害声明: H226-H302 + H332-H311
• 警示性声明: P280-P312
• 危害码 (欧洲): Xn
• 风险声明 (欧洲): 10-20/21/22
• 安全声明 (欧洲): S16-S27-S36/37/39-S45
• 危险品运输编码: UN 1992 3/PG 3
• WGK德国: 3
• RTECS号: MP8750000
• 包装等级: III
• 危险类别: 3
• 海关编码: 2914190090

制备

1.由丙酮和异丁醛在碱性条件下缩合而成。

2. 烟草：OR，26；FC，BU，40。

海关

海关编码	2914190090
中文概述	2914190090 其他不含其他含氧基的无环酮。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装
Summary	2914190090 other acyclic ketones without other oxygen function。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%