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Epitheaflagallin 3-O-gallate

更新时间:2024-01-12 12:14:13

Epitheaflagallin 3-O-gallate结构式
Epitheaflagallin 3-O-gallate结构式
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常用名 Epitheaflagallin 3-O-gallate 英文名 [5,7-dihydroxy-2-(2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxobenzo[7]annulen-8-yl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
CAS号 102067-92-5 分子量 552.44000
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C27H20O13 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 Epitheaflagallin 3-O-gallate用途


Epitheaflagallin 3-O-gallate 是红茶中的次要多酚。Epitheaflagallin 3-O-gallate 在体内和体外表现出多种生理功能,包括抗氧化活性,胰脂肪酶抑制,山梨糖链球菌糖基转移酶抑制以及对基质金属蛋白酶-1 和-3 的活性以及人牙龈成纤维细胞的合成的抑制作用。

 Epitheaflagallin 3-O-gallate名称

中文名 Epitheaflagallin 3-O-gallate
英文名 epitheaflagallin 3-O-gallate
英文别名 更多

 Epitheaflagallin 3-O-gallate生物活性

描述 Epitheaflagallin 3-O-gallate 是红茶中的次要多酚。Epitheaflagallin 3-O-gallate 在体内和体外表现出多种生理功能,包括抗氧化活性,胰脂肪酶抑制,山梨糖链球菌糖基转移酶抑制以及对基质金属蛋白酶-1 和-3 的活性以及人牙龈成纤维细胞的合成的抑制作用。
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参考文献

[1]. Itoh N, et al. Functional Characterization of Epitheaflagallin 3-O-Gallate Generated in Laccase-Treated GreenTea Extracts in the Presence of Gallic Acid. J Agric Food Chem. 2017 Dec 6;65(48):10473-10481.

 Epitheaflagallin 3-O-gallate物理化学性质

分子式 C27H20O13
分子量 552.44000
精确质量 552.09000
PSA 234.67000
LogP 2.45220
储存条件 -20°C,干燥,密封

 Epitheaflagallin 3-O-gallate安全信息

危害码 (欧洲) Xi

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 Epitheaflagallin 3-O-gallate英文别名

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