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罗汉果苷III

更新时间:2024-01-03 10:51:38

罗汉果苷III结构式
罗汉果苷III结构式
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常用名 罗汉果苷III 英文名 Mogroside III
CAS号 130567-83-8 分子量 963.153
密度 1.4±0.1 g/cm3 沸点 1048.3±65.0 °C at 760 mmHg
分子式 C48H82O19 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 587.8±34.3 °C

 罗汉果苷III用途


Mogroside III 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside III 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。

 罗汉果苷III名称

中文名 罗汉果苷III
英文名 (1S,4R,9β,11α,24R)-24-{[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranos yl]oxy}-11,25-dihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secochol est-5-en-1-yl β-D-glucopyranoside
英文别名 更多

 罗汉果苷III生物活性

描述 Mogroside III 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside III 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
相关类别
参考文献

[1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.

 罗汉果苷III物理化学性质

密度 1.4±0.1 g/cm3
沸点 1048.3±65.0 °C at 760 mmHg
分子式 C48H82O19
分子量 963.153
闪点 587.8±34.3 °C
精确质量 962.545044
PSA 318.37000
LogP 1.87
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.619
储存条件 2-8℃,避光,密封

 罗汉果苷III安全信息

危害码 (欧洲) Xi

 罗汉果苷III英文别名

β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,17β)-17-[(1R,4R)-4-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-5-hydroxy-1,5-dimethylhexyl]-11-hydroxy-4,4,9,14-tetramethylestr-5-en- 3-yl
Moexiprilat Hydrate
(1S,4R,9β,11α,24R)-24-{[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy}-11,25-dihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-1-yl β-D-glucopyranoside
Mogroside III
Moexiprilat
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