山梨醇

• 常用名: 山梨醇
• 英文名: Sorbitol
• CAS号: 50-70-4
• 分子量: 182.172
• 密度: 1.6±0.1 g/cm3
• 沸点: 494.9±0.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₆H₁₄O₆
• 熔点: 98-100 °C (lit.)
• 闪点: >100°C

山梨醇用途

D-Sorbitol是一种糖醇,可用作糖的替代品。

山梨醇名称

• 中文名: D-山梨醇
• 英文名: D-glucitol
• 中文别名: D-山梨糖醇 | 山梨醇 | 山梨糖醇

山梨醇生物活性

• 描述: D-Sorbitol是一种糖醇,可用作糖的替代品。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  天然产物 >> 其他
• 靶点:

  Human Endogenous Metabolite

• 参考文献:

  [1]. http://en.wikipedia.org/wiki/Sorbitol

山梨醇物理化学性质

• 密度: 1.6±0.1 g/cm3
• 沸点: 494.9±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 98-100 °C (lit.)
• 分子式: C₆H₁₄O₆
• 分子量: 182.172
• 闪点: >100°C
• 精确质量: 182.079041
• PSA: 121.38000
• LogP: -4.67
• 外观性状: 透明至淡黄色糖浆状液体
• 蒸汽密度: <1 (vs air)
• 蒸汽压: <0.1 mm Hg ( 25 °C)
• 折射率: 1.597
• 储存条件:

  1.用塑料桶或玻璃瓶包装。贮存于阴凉通风处，勿与毒害化学物品共贮。

  2.用铝桶或塑料桶包装，每桶30kg或200。贮存于阴凉、干燥、通风处，应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。

• 稳定性:

  1.本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈黏稠状透明液体，有旋光性，略有甜味，具有吸湿性，能溶解多种金属，高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应，并能与多种金属形成络合物。

  2.无毒。在人体内很快被吸收，最终代谢成二氧化碳。小鼠口服LC50为257000~23200mg/kg。

• 水溶解性: 水溶性：可溶；不溶：乙醚
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：38.84

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：114.4

  3、 等张比容（90.2K）：358.1

  4、 表面张力（dyne/cm）：95.7

  5、 极化率（10-24cm3）：15.40

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:6

  3.氢键受体数量:6

  4.可旋转化学键数量:5

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积121

  7.重原子数量:12

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:105

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:4

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1. 性状：纯品为无色无臭结晶，略有甜味。

  2. 相对密度：1.489（20℃）

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：<1

  4. 熔点（ºC）：110（无水物）

  5. 熔点（ºC）：93～97（水合物）

  6. 熔点（ºC）：96～97.7(稳定态,1/2水合物)

  7. 沸点（ºC,0.467 kPa）：295

  8. 折射率：1.3477(10%水溶液)

  9. 闪点（ºC）：>100

  10. 比旋光度（º,[α]25D）：-1.995(10%水溶液)

  11. 蒸气压（25 ºC）：<0.1 mm Hg

  12. 黏度（mPa·s,100ºC）：1.429(10%水溶液)

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和热的甲醇，25℃时的溶解度为2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和苯酚等，几乎不溶于醚、高级醇、酮类和烃类等有机溶剂。

山梨醇MSDS

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模块1. 化学品
1.1 产品标识符
: D-山梨醇
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
D-Glucitol

1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
根据全球协调系统(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
2.3 其它危害物 - 无

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模块3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: D-Glucitol
别名
: C6H14O6
分子式
: 182.17 g/mol
分子量
无

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模块4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。一般性的防火保护措施。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
个体防护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
飞溅保护
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN
374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所选择身体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
5.0 - 7 在 182 g/l 在 25 °C
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 98 - 100 °C
f) 沸点、初沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
< 0.1 hPa 在 25 °C
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
无数据资料
n) 水溶性
182 g/l 在 20 °C - 完全溶解
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 15,900 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
细胞突变性-体外试验 - 仓鼠 - 子宫
细胞发生分析
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入如服入是有害的。
皮肤通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: LZ4290000

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模块12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

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模块13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否国际海运危规国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

山梨醇毒性和生态

山梨醇毒理学数据:

1 、急性毒性：女人经口TDLo：1700mg/kg/D；大鼠经口LD50：15900mg/kg； 大鼠皮下LD50：29600mg/kg；大鼠静脉LD50：7100mg/kg； 小鼠经口LC50：17800mg/kg；小鼠腹腔LC50：15mg/kg； 小鼠皮下LC50：24mg/kg；小鼠静脉LC50：9480mg/kg； LD50山梨糖醇（大鼠，经口）17.5mg/kg（bw） 2、致突变性：细胞遗传学analysisTEST系统：啮齿动物-仓鼠卵巢：300mol/L 3、无毒、对人体无害，小鼠急性经口LC50为23.2g/kg

山梨醇安全信息

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): 36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S8
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 2
• RTECS号: LZ4290000
• 海关编码: 2905440000

山梨醇制备

1.将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜，加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气后，在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：盐酸19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。

2.采用淀粉糖化所得精制葡萄糖，中压连续或间歇加氢制得。

3.将53%的葡萄糖水溶液 （ 事先用碱液调ph＝8.2～8.4）和葡萄糖质量0.1%的镍  铝催化剂加入高压釜，排尽空气后进行反应，控制温度150℃，压力3.5MPa：

当葡萄糖含量达0.5%以下，反应即达终点。静置沉淀、过滤。滤液用强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂001×7及强碱性系铵Ⅰ型阴离子交换树脂201×7进行精制，去除镍、铁等杂质，即得成品D-山犁醇。

山梨醇海关

• 海关编码: 2905440000

山梨醇英文别名

• Sorbitol
• D-Sorbitol
• T2 T4 HEXADIENAL
• EINECS 200-061-5
• MFCD00004708
• 2,4-HEXADIEN-1-AL
• trans,trans-hexa-2,4-dienal
• trans,trans-2,4-Hexadienal
• n-Hex-2,4-dienal
• hexa-2,4-dienal
• sorbic aldehyde
• (2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol
• sorbaldehyde