椰油酰基谷氨酸钠

• 常用名: 椰油酰基谷氨酸钠
• 英文名: Glutamate Sodium
• CAS号: 68187-32-6
• 分子量: 191.093
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₅H₇NNa₂O₄
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

椰油酰基谷氨酸钠名称

• 中文名: 椰油酰基谷氨酸钠
• 英文名: Disodium 2-aminopentanedioate
• 中文别名: 钠(4S)-4-氨基-5-羟基-5-氧代-戊酸酯

椰油酰基谷氨酸钠物理化学性质

• 分子式: C₅H₇NNa₂O₄
• 分子量: 191.093
• 精确质量: 191.017044
• PSA: 106.28000
• 外观性状: 透明至淡黄色液体
• 储存条件: 室温， 密封， 干燥

椰油酰基谷氨酸钠英文别名

• dl-Glutamic acid sodium salt
• Natrium Glutamate
• Glutamate Sodium
• Sodium glutamate (VAN)
• sodium (4S)-4-amino-5-hydroxy-5-keto-valerate
• Glutamic acid, sodium salt (1:2)
• Disodium 2-aminopentanedioate
• sodium glutamate